Lattuga romana in brodo per le riconosciute proprietà calmanti, rinfrescanti e stimolanti dell’appetito. Il nome Lattuga deriva dal quel succo biancastro (simile al latte) che fuoriesce [...]
Kuzu Vellutata di Zucca con crema di Ricotta alla cannella. Il Kuzu è un amido straordinario dalle proprietà curativa ed alimentari uniche. Utilissimo in cucina per addensare zuppe, minestre, [...]
Farro integrale con broccoli è un piatto veloce e saporito con un ampia gamma di gusti e consistenze. Iniziamo con il Farro, rigorosamente integrale e bio, cucinato al dente. Sentiamo tutta la [...]
La Quinoa è regale perchè è la ”madre di tutti i semi” come la definivano gli antichi Inca. Non è un cereale, non è un legume e non è un verdura che cosa è allora? La [...]
carciofi bolliti purea di carciofi http://www.inerboristeria.com/carciofo-per-dimagrire-carciofo-per-il-fegato.html Carciofo per perdere peso Queste verdure al di là delle loro [...]
Detox. Seminario con dieta, ricette, prodotti e sapori è un corso pratico con degustazione per la presentazione di una dieta disintossicante di 7 giorni attraverso un’alimentazione sana e [...]
Il kitcheree (pron. Kitceri) è un antico metodo ayurvedico di pulizia del corpo attraverso noto come “mono-dieta”. In una pulizia kitcheree, si può adottare una dieta super-alcalina a [...]
La zuppa di miso è un piatto tipico della tradizione alimentare giapponese. Comprende verdure di vario genere, il suo ingrediente principale è il Miso, ottenuto dalla fermentazione o di soia o [...]
Il Chapati è un tipo di pane tipico della cucina indiana. Perfetto per chi soffre di intolleranze ai lieviti essendo un pane cotto sulla piastra non lievitato. Quello di questa ricetta è [...]
Il Golden milk al latte di Mandorle è una bevanda preparata a base di Curcuma. La curcuma è una spezie dalle mille proprietà, è considerata un’efficace anticancerogeno, antinfiammatorio e [...]
Fresca e profumata questa insalata è un pasto completo con l’aggiunta delle proteine della soia contenute nel TofuL'articolo Lattuga Romana con Noci e Tofu affumicato sembra essere il [...]
Tutte le mattine appena svegli un bicchiere di acqua tiepida e la spremuta di un limone è un ottimo metodo per disintossicarsi ed è un potente alcalinizzante. Si tratta di una vera e propria [...]
Patè di Tofu alle Olive è una ricetta facile e gustosa, da tenere sempre a portata di mano. Questo alimento è un ottimo spezza fame naturale che ci aiuta a superare i momenti di crisi quando [...]
Nella carbonara c’è un pò di Americano, anzi direi che è tutta Americana, se non fosse per gli spaghetti. Una ricetta probabilmente frutto di un errore e sicuramente di una necessità. [...]
L'articolo Crema di Carciofi sembra essere il primo su abbabbaFOOD.com.
Uno spaghetto inusuale complessato da tante derivazioni. Dalla Pasta con la Mollica Palermitana a quella Calabrese fino ad alcuni Piatti Partenopei e Lucani. Sicuramente un piatto di derivazione [...]
Le orecchiette di grano bruciato o arso sono fatte con una farina che racconta la storia povera e faticosa dei nostri contadini del Sud. Bruciato come le vite dei nostri padri, arso come il [...]
Lo spavento in Sicilia viene curato con urgenza attraverso il succo di limone. L’incidente, il trauma, l’aggressione, l’ira, il malessere in generale, il mal di pancia, il mal [...]
Tutto fa brodo è vero, ma è importante la scelta degli ingredienti se si vuole dare un equilibro al sapore del vostro Dado. Le proporzioni sono quelle che seguono e la quantità di sale, [...]
Si trovano poche volte in bancarella tra novembre e dicembre, ma quando vi capita non lasciateveli sfuggire, sono una prelibatezza dolce/amaro unica e irripetibile. Si possono fare al forno, [...]
Raccolta tra la sfoglia di pasta di grano duro c’è tutta la mia vita.L'articolo Focaccia Ragusana cipolla e pomodoro sembra essere il primo su abbabbaFOOD.com.
Perché fare un risotto allo zafferano per accompagnare l’ossobuco alla milanese e non fare direttamente un risotto all’ossobuco? Perchè è molto più buono!L'articolo Risotto [...]
Uno dei miei piatti preferiti. L'articolo Maccu di fave e Gamberetti sembra essere il primo su abbabbaFOOD.com.
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