Si lo so, ormai siamo in zona Cesarini, il Natale è più che alle porte e c'è rimasto poco tempo per preparare regalini mangerecci, ma in questi giorni mi frullano per la mente mille idee e [...]
Di questa "ricetta", non ricetta vado particolarmente fiera perché l'ho proprio ideata io e redo che nessuno abbia mai provato a farla...Io ci ho pensato circa un mesetto o più fa quando al [...]
Il Natale si avvicina sempre più e quest'anno non ho ancora fatto molti post in merito a questa festa, ma oggi sono di poche parole e quindi passo subito a presentarvi un'idea carina per dei [...]
Questa crostata meriterebbe un sottotitolo..."la crostata al cioccolato di Ernst Knam: di come una crostata si spatasciò diventando un dolce al cucchiaio". Sabato: cena tra amici [...]
I macarons li avevo provati tanto tempo fa e sempre con questa ricetta, ma era un delle prime ricette che postavo sul blog, quando ancora nessuno mi conosceva, quindi ne approfitto per [...]
Oggi post doppio. Normalmente non sono solita pubblicare due post in una giornata, ma oggi c'è un'occasione particolare per farlo e così insieme ai savoiardi di de Riso vi parlo anche di una [...]
Eccomi qua, un po' in ritardo con il post perché mi sono persa in altre attività...Un'altra settimana volge al termine e il meteo preannuncia neve qui a Bologna e io la neve, da quando sono [...]
Era da un po' che girando nel blog Corce e delizia di Antonella mi stuzzicava quella foto della focaccia classica, ma non ero mai andata a vedere la ricetta...Poi ieri mi sono decisa e quanto ho [...]
La prima volta che vidi questa brioche fu qui, dalla bravissima Tuki e siccome di solito le sue ricette sono molto affidabili, l'ho subito messa nella mia to do list. Tuki a sua volta l'aveva [...]
Oggi una ricettina veloce..: ero indecisa se postarla o meno perché è una ricetta molto semplice, quasi una non ricetta, però siccome sono diversi giorni che per problemi miei vari vi lascio [...]
Ero un po' indecisa se pubblicare questo post o no perché nel fare queste gelatine ho avuto un po' di difficoltà, dal momento che per la prima volta che maneggiavo delle mele cotogne e non [...]
Eccomi qua con un nuovo post sul pane. Ultimamente ne ho fatti di pani e spero che abbiate gradito....La mia bisnonna era panettiera e faceva 100kg di pane al giorno!!! Mio padre quando pensa al [...]
L'arte dell cioccolata e della pralineria non mi hai mai molto entusiasmato, ma che prima o poi tutto finisce per attrarre la mia attenzione,che tutto prima o poi mi incuriosisce e che finisce [...]
La ricetta del dado granulare di carne l'avevo postata molto tempo fa ormai e la trovate qui. Molto spesso però nelle mie ricette faccio riferimento al dado vegetale indicando di guardare a [...]
Che avete fatto questo week end? Per me questo è stato un fine settimana particolare....Ho conosciuto lo zio Piero!!! :) Qualche giorno mi aveva avvisato che sarebbe venuto a Bologna e così ci [...]
Non vi auguro buon giorno dei morti, perché suona un po' lugubre, diciamocelo...Giorni fa una signora mi aveva detto che i primi di Novembre qui a Bologna davano neve e invece, toh, mi sveglio [...]
Oggi una ricetta veloce veloce, non particolarmente elaborata, non particolarmente originale, ma buonissima..Questi spaghetti li fa spesso mia suocera e oggi li ho fatti anche io. Sono semplici [...]
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