La pagina è lì che ti guarda invitante su Amazon e per me che sono della categoria di quelli che si buttano su ogni novità informatica - si, lo so, è una cosa un po' sciocca ma ognuno ha le [...]
Pierluigi RoscioliMancano dieci giorni alla presentazione dei nostri libri il 12 novembre all'Open Colonna.Noi vorremmo che il cucinare diventasse una attività semplice e gioiosa e quindi la [...]
La globalizzazione anche delle feste?Ma no, dai, la globalizzazione no, proviamo a guardare invece cosa si fa in casa nostra senza bisogno di inventarsi tradizioni americane e diventare seguaci [...]
Ma si che vi piacerebbe ordinare I menu della Festa e Fritto e mangiato col 10% di sconto?E magari con un clic fatto da casa?Beh oggi i libri dovrebbero essere in libreria, dico dovrebbero [...]
Il 12 novembre all'Open Colonna in occasione della presentazione dei primi due libri della collana Cucinare insieme edita da Giunti noi vogliamo proprio cucinare, cucinare con voi e quindi [...]
dal 21 October 2009 su: blog.paperogiallo.net
Il presidente di Slow Food Italia, Roberto Burdese, ha annunciato che la guida dei vini di Slow Food, che uscirà nel 2010, non avrà voti.Primi applausi e dibattito che si riapre: voto si o [...]
Julia ChildNon potevo non andare a vedere Julie & Julia, la storia di Julia Child e della giovane aspirante scrttrice Julie Powel.Si, mi sono divertito ma qui non ne faccio un resoconto [...]
Siamo un gruppo di vecchi amici che ha deciso di lavorare insieme, cucinare, fotografare, fare libri e divertirsi.Questo è lo spirito con il quale abbiamo iniziato il nostro lavoro comune che [...]
dal 20 October 2009 su: blog.paperogiallo.net
Un pranzo al Bulli, 16 maggio 1998Conservo una serie di quaderni con la copertina nera rigida dove per anni ho preso gli appunti dei ristoranti che visitavo.Altro che iPhone e mac book pro, vuoi [...]
Non sono il solo ad adorare le liste.Umberto Eco ha addirittura curato per il Louvre una serie di conferenze, che si terranno tra il 4 novembre e metà dicembre prossimi, alle quali ha dato come [...]
E' uscita la guida dei ristoranti 2010 dell'Espresso.E' stata presentata ieri, come ogni anno, alla Stazione Leopolda di Firenze.Nella guida ci sono dieci schede, senza voto, che hanno come [...]
Per noi che amiamo la cucina, l'editoria e le belle fotografie l'annuncio della chiusura di Gourmet è una di quelle notizie che segnano la fine di un'epoca.Il mensile, che aveva un milione di [...]
dal 5 October 2009 su: blog.paperogiallo.net
il manifesto domenica 9 novembre 1986Come ve li immaginate mille piatti di tagliatelle?Io li ho visti arrivare in tavola nella trattoria di un castello dalle parti di Anghiari.Chissà se [...]
Appunti visivi dall'iPhoneL'altra sera a cena in riva al lago, serata calda e piacevole, tanto che mangiamo all'aperto, arriva in tavola del Bagoss e una bottiglia di Eretico della cantina [...]
Chissà quante volte vi sarete sentiti un po' fissati, leggermente fanatici e molto soli.Questo a causa della vostra grande passione per il cibo, il vino e tutto ciò che è ad essi [...]
Prima di tutto volevo rimettere insieme un gruppo di amici coi quali ho lavorato molti anni.La collana cucinare insieme è nata così. Quando nell'autunno scorso, dopo la fine traumatica della [...]
Le guide dei ristoranti, quelle serie e importanti, pagano i conti dei pranzi e delle cene.Le guide dei vini, anche quelle serie, ricevono dalle cantine i vini gratis.Le guide dei vini [...]
La storia è molto semplice: un piccolo gruppo di amici che iniziano un lavoro impegnativo che durerà due anni e mezzo, 20 volumi e 20 Dvd, questa è la collana Cucinare insieme, edita da [...]
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