I gesti simbolici contano, eccome.Lo so, sono poco moderno impolitico e incapace di essere disinvolto.Io ho trovato il gesto del Ministro delle Politiche Agricole Zaia, ripreso con un grembiule [...]
Non so se i bambini del Duemila hanno lo stesso amore che avevamo noi per le patate, certamente ancora oggi io ho un debole e l'idea che sicuramente avremmo fatto anche un libro, che Paolo [...]
Come godono tutti quelli che detestavano noi innamorati della Spagna.Come godono leggendo che la recessione spagnola potrebbe portare al fallimento della Spagna e magari anche del [...]
La vera scommessa per il nuovo iPad saranno le applicazioni, oggi quelle dell'iPhone, che si trovano sull'App Store, sono 140.000 e tra esse, per venire a noi gourmet, ce ne sono ormai [...]
La sala era piena verso mezzogiorno per ascoltare Massimo Bottura.Lui era molto teso, fuori la banda di Striscia aveva fatto il suo ennesimo show.Massimo ha letto il suo intervento, ha voluto [...]
dal 2 February 2010 su: blog.paperogiallo.net
L'altro giorno nel salone del centro congressi di via Gattamelata dove si è svolta Identità golose c'era Laudadio, uomo rotto a tutto, con spiegamento di mezzi e tra i mezzi poteva esibire [...]
Il grande circo viaggiante di cuochi, giornalisti, blogger, fotografi, grandi marchi di acque, pasta e caffè, rappresentanti di vini, di cibi, di piatti&bicchieri, con il contorno dei soliti [...]
Il nome iPad è facile ed è in una certa misura la declinazione di iPod + iPhone, ma molto più affascinante.La differenza tra la Mela e gli altri è che Apple fa dei prodotti belli alla vista [...]
dal 28 January 2010 su: blog.paperogiallo.net
Si potrebbe scrivere così la recensione, tra l'aulico e il divertito: I paccheri danno un aspetto regale alla carbonara che ho nel mio piatto. L'uovo ha creato una lussuriosa crema avvolgente, [...]
L'edizione a pagamento, $ 1,99, del New York Times per KindleDa free a fee?Se ne parla da anni ma ultimamente se ne parla molto: internet totalmente free o con zone a pagamento?Gli editori, [...]
Mica di solo pane si campa, io, almeno, mi devo nutrire anche di libri perché mi fa bene all'equilibrio ormonale, al colesterolo e al cervello.Mi fa ridere la polemica su chi paga al ristorante [...]
C'è una nouvelle vague della cucina romana, sono giovani cuochi, proprietari altrettanto giovani e appassionati, cucina realista e con sapori chiari e definiti, arredamenti moderni e gradevoli [...]
dal 12 January 2010 su: blog.paperogiallo.net
Mirella Cantarelli foto Busseto nel cassettoLunedì prossimo 1 febbraio alle ore 16 a Identità golose sono stato chiamato dalla Regione Emilia Romagna a ricordare le figure di Mirella e Peppino [...]
Fa impressione leggere nel sito di Alberto Ciarla, uno degli storici ristoratori romani, un annuncio che dice che lui, Ciarla, non ha più nulla a che vedere con la nuova gestione del ristorante [...]
Se vai all'estero cerchi di conoscere la cucina locale e inevitabilmente fai i confronti.Ormai a tavola non conta solo il piatto più o meno buono ma anche il contesto, l'idea nuova, il [...]
A 16.200 chilometri da Sydney c'è Campo dei Fiori.Oggi pioveva un po' dovunque ma c'era il sole a Campo dei Fiori, il cappuccino e i giornali.Il ritorno da Sydney è a long way anche viaggiando [...]
Al taxista ho detto "Oxford St angolo Queen St" dieci minuti di auto e poi due passi e il tempo per un buon cappuccino nel miglior bar di Voollahra, il quartiere dove c'è il piccolo shop di [...]
In una domenica nuvolosa e piovviginosa le cose che si possono fare a Sydney sono molte.C'è chi si sposa, chi guarda gli orari dei traghetti per fare un giro della baia e chi prende il bus 443 [...]
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