Oggi ho fatto un dolce che da tempo volevo fare la Boston Cream Pie una torta originaria del Massachusetts per la precisione della città di Boston dove troviamo il pan di Spagna una farcia [...]
Abito a Bologna città che trovo bellissima da tantissimi anni ma sono nata e adoro la mia Romagna per la precisione Granarolo Faentino piccolo paesino a 9 km da Faenza, la città famosa per le [...]
Chiudo l'anno 2020 con un'altra diciamo pure l'ennesima, ricetta di antipasti, per la precisione di questi cestini di sfoglia farciti e facilissimi, un altro modo sfizioso per usare la pasta [...]
Un nuovo dolce anzi una torta facile con pandoro uno zuccotto squisito farcito e decorato per usare il pandoro ma non è un riciclo è un dolce buono e anche carino eh eh!Come per questo tipo di [...]
Un antipasto semplice molto appetitoso con basi pronte come la pasta sfoglia zucca lessata aromatizzata con il rosmarino e un tocco di gorgonzola...niente niente male per davvero le sfogliatine [...]
Un condimento dal gusto particolare e superveloce da preparare con due soli ingredienti legati da ottimo olio extravergine d’oliva! Ho visto la ricetta degli spaghetti pistacchi e gamberetti [...]
I pomodori ripieni natalizi sono un'idea veloce e simpatica per aggiungere portate veloci al buffet dei salati in questo periodo di feste di fine anno 2020.Potete variare il ripieno mettendo un [...]
La raccolta dell'ultimo minuto di 80 ricette per preparare antipasti facili e veloci con basi già pronte da preparare in poco tempo e che siano buoni e belli! Sarà un Natale diverso questo del [...]
Alberelli sfogliati alla mortadella perchè ....una confezione di pasta sfoglia stava scadendo e in pochissimo tempo ho pensato di preparare delle torrette degli alberini farciti con una crema [...]
Ecco un dolce semplice ma d'effetto perchè la cream tart natalizia con crema o christmas cake che ho realizzato oggi nella mia cucina rappresenta un alberino natalizio un po' sghembo fatto con [...]
Complice una foto vista sul web e volendo fare per questo periodo un dolce veloce ho fatto oggi nella mia cucina la naked cake di panettone con frutti di bosco, con 3 strati di farcia [...]
Crema di latte e panna montata e senza uova deliziosa cremosissima e perfetta per farcire torte bignè e crostate e ...visto il periodo anche panettoni e pandori!A differenza di un'altra crema [...]
Il tiramisu raccolta di ricette un articolo dove raccolgo le ricette a base di tiramisù inteso che è un dolce classico buonissimo che si presta a variazioni di gusto mantenendo invariata [...]
Si lo so il rosolio di agrumi non è filtrato alla perfezione ma è un regalo ad un'amica che per le varie restrizioni Covid-19 messe dai frequenti DPCM torna al paesello suo, ho fatto la foto [...]
Pur non essendo abituata a mangiare piccante per tradizione famigliare oggi mi sono lasciata tentare da queste linguine piccanti alla 'Nduja, un particolare prodotto calabrese bello tosto e [...]
La ricetta della ciambella vegana natalizia l'ho presa dalla rivista di cucina Eva Cucina ed è chiaramente senza uova e senza burro mentre all'interno ha tanti chicchi di ribes che ho usato [...]
Oggi ho provato a fare il panone bolognese delle sorelle Simili un dolce tipico del Natale della mia città d'adozione Bologna ricchissimo di ingredienti ma facilissimo nella [...]
Come guardo la foto della crostata al limone meringata cremosissima mi chiedo che ho messo a fare la menta...Per il colore verde no!!! Boh e mahQuesto dolce è molto fresco, l'aroma di limone lo [...]
Un secondo semplice gustoso oggi con il filetto di orata gratinato al limone e cotto al forno! Un piatto anche leggero perchè i grassi sono pochi ed l'orata è insaporita soprattutto dalla [...]
Questo contorno di finocchi brasati al profumo d'arancia sono stati una grande rivelazione perchè restano squisiti al palato non troppo cotti ma teneri e appena caramellati dallo zucchero del [...]
Oggi ho deciso di preparare il dolce stella di pandoro farcito e decorato a modo mio con dadini di pandoro tostato in forno e una specie di paesaggio senza alcuna prospettiva fatto di alberini [...]
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