Ingredienti per 4 persone:350 gr fusilli, 100 gr gorgonzola dolce o piccante, 2 noci sgusciate, 1/2 cespo di radicchio, olio, grana padano, sale, burro Dopo aver [...]
Ingredienti per 4 persone:8 carciofi, limone, aglio, olio, origano e sale Eliminate il gambo e le foglie esterne dei carciofi, [...]
Ingredienti per 4 persone:4 fettine di fesa, 1 limone, vino bianco, farina, prezzemolo, sale, olio, pepe. Prendete le fettine di vitello e passatele dentro alla farina, [...]
Il tiramisù con i biscotti è una variante del classico tiramisù, in questo caso ho usato i biscotti secchi mentre la ricetta tradizionale prevede i savoiardi, il risultato è eccellente anche [...]
Pasta e patate è una ricetta tradizionale italiana del sud Italia, un classico piatto di una volta, semplice ed economico ma molto gustoso e saporito, vediamo quindi come preparare un'ottima [...]
dal 30 January 2012 su: cucinaesapori.myblog.it
Ingredienti per 4 persone: 4 uova, 400 g zucchine, 200 gr cipolle, grana padano grattugiato, 1 bicchiere di latte, sale ed olio. Pulite e lavate per bene le zucchine e le cipolle, poi [...]
Le frittelle di mele per Carnevale sono un classico, in questa ricetta proviamo a farle arricchendole con l'uvetta, saranno ancora più buone! Ingredienti:300 gr farina, 100 gr [...]
Ingredienti per 4 persone:350 gr linguine, 1 broccolo, aglio, 5 filetti di acciuga, olio, peperoncino, sale. Pulite per bene i broccoletti, tagliate [...]
dal 27 January 2012 su: cucinaesapori.myblog.it
Ingredienti per 4 persone:350 gr bucatini, 1 cipolla, 300ml salsa di pomodoro, 200 gr guanciale di maiale, 100 gr pecorino, olio, peperoncino, sale. Tagliate il guanciale [...]
Ingredienti per 4 persone350 gr di fettuccine all’uovo, 4 carciofi, 100 gr pelati, 1 limone, olio di oliva, burro, basilico, sale Mondate i carciofi, [...]
Oggi prepariamo questo delizioso risotto con una verdura di stagione molto buona e saporita cioè i carciofi, che ben si prestano per la preparazione di questo squisito risotto.Ingredienti per 4 [...]
Ingredienti per 4 persone:800 gr di sarde, 2 arance, mollica di pane, una manciata di pinoli, 1 spicchio d’aglio,prezzemolo, olio, sale pepe, alloro. Pulite le sarde, [...]
dal 16 January 2012 su: cucinaesapori.myblog.it
Prepariamo questo risotto semplice ma dal sapore fresco e delicato...Ingredienti per 4 persone:300 gr riso, 1/2 cipolla, scorza e succo di un limone non trattato, 40 gr burro, 1 litro di brodo [...]
Ingredienti per 4 persone: 300 gr riso, 1 cipollotto, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 litro di brodo vegetale, 250 gr radicchio, 250 gr taleggio, sale e pepe. Lavate il radicchio e [...]
Ingredienti per 4 persone: 400 gr riso,200 gr funghi, 1 cipollotto, 1 litro brodo, mezzo bicchiere di vino bianco, burro ed olio. Pulite per bene i funghi e lavateli perfettamente [...]
Ingredienti per 6 croissant:400 gr farina, lievito di birra 1 cubetto, 2, 5 dl latte, 130 gr burro, 2 albumi, sale. Scaldate il latte e quando sarà tiepido, versatene 2 cucchiai in [...]
Ingredienti per 4 persone:350 gr pasta, 30 ml panna da cucina, 180 gr salmone, 1 finocchio, 1 bicchiere di vino bianco 1 cipolla, olio, sale. Togliete la parte dura del [...]
Ingredienti per 4-6 persone: 500 g di pasta sfoglia, una decina di filetti di acciuga, 1 uovo Stendere la pasta sfoglia aiutandovi con il mattarello, dividetela [...]
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