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Torta mimosa

Torta mimosa

Ingredienti:1 pan di spagna già diviso in 3 dischi, 200 ml panna liquida, 2 cucchiai di rum, 4 cucchiai di confettura di albicocche, 150 gr cioccolato bianco, 180 gr zucchero a velo, 2 cucchiai [...]

tags : albicocche panna torta rum burro zucchero cioccolato mescolate sciogliere bianco
dal 27 February 2012 su:
dolci alcolici ricetta
Tortino di broccoli

Tortino di broccoli

Ingredienti per 4 persone:  800 g di broccoletti, una scamorza affumicata, 3 dl di latte, 50 g di farina, 80 g di speck in una fetta, 2 uova, burro, noce moscata, 50 g di grana [...]

tags : latte fuoco burro grana noce speck forno farina affumicata sciogliere
dal 28 February 2012 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Vellutata di asparagi e formaggio

Vellutata di asparagi e formaggio

Oggi voglio proporvi una ricetta con gli asparagi, si tratta di crema a base appunto di asparagi dal gusto molto delicato, la ricetta è abbastanza semplice nel procedimento ed è piuttosto [...]

dal 29 February 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Penne al cavolfiore e pecorino

Penne al cavolfiore e pecorino

Ingredienti per 4 persone:350 gr penne, 1 cavolfiore piccolo, 120 gr pecorino grattugiato fresco,sale, pepe ed olio.   Pulite e lavate il cavolfiore, dividetelo in cimette, [...]

dal 23 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso vino
Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

Questa ricetta è un classico della cucina italiana, semplicissima da realizzare e soprattutto buonissima!!!  Ingredienti per 4 persone: 350 gr spaghetti, 200 gr pecorino romano [...]

dal 25 February 2012 su:
ricetta vino formaggi
Frittelle di cavolfiore

Frittelle di cavolfiore

Ingredienti per 4 persone:1 cavolfiore di medie dimensioni, 2 uova, 50 ml grana padano grattugiato,  2 cucchiai di farina, prezzemolo, olio e pepe.  Pulite e separate le cime [...]

dal 22 February 2012 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Pizza napoletana

Ingredienti:700 gr farina, 400 ml acqua, 15 gr lievito di birra, sale, passata di pomodoro, mozzarella Sciogliete il lievito di birra in acqua tiepida, aggiungete la farina salata e [...]

tags : birra pizza forno farina napoletana lievito mozzarella
dal 24 February 2012 su:
pane pasta riso pane e pizza alcolici
Maccheroni pancetta e piselli

Maccheroni pancetta e piselli

Ingredienti per 4 persone:350 gr maccheroni, 60 gr pancetta affumicata a cubetti, 250 gr piselli, 200 ml passata di pomodoro,aglio, olio, sale e pepe.  Dentro ad una padella mettete [...]

dal 15 February 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Zuppa di cipolle

Zuppa di cipolle

Ingredienti per 4 persone:8 cipolle, 100 gr groviera, 1 litro di brodo, 2 cucchiai di farina, una noce di burro, pane abbrustolito.  Affettate le cipolle, non troppo sottili, e fatele [...]

tags : burro brodo noce forno farina mescolando formaggio cipolle ingredienti
dal 13 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Crema mascarpone e cioccolato

Crema mascarpone e cioccolato

Ingredienti:250 gr mascarpone, 150 gr cioccolato fondente, 100 ml latte, 100 gr zucchero a velo, cacao amaro.   Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, lasciatelo da [...]

tags : dessert amaro latte dolci terrina zucchero sciogliere mascarpone cioccolato mescolando
dal 11 February 2012 su:
ricetta alcolici locali
Frittelle di mele

Frittelle di mele

Ingredienti: 4 mele grosse, 2 cucchiai di farina, 1 uovo, 1 limone, 1/2 bicchiere di vino bianco, olio, sale e zucchero a velo.  . Prendete 4 grosse mele, lavatele e [...]

dal 17 February 2012 su:
ricetta dolci alcolici
Pappardelle ai funghi porcini

Pappardelle ai funghi porcini

Ingredienti per  4 persone:350 gr pappardelle, 250 gr funghi porcini freschi, aglio, olio, prezzemolo, e pepe.   Pulite, lavate e tagliate a tocchetti i funghi porcini, [...]

dal 10 February 2012 su:
ricetta frutta verdura vino

Torta di zucchine e brie

Prepariamo una buonissima torta di zucchine e formaggio Brie, ideale come piatto unico da gustare tiepida e fredda.  Ingredienti: 250 gr pasta briseè, 500 gr zucchine, 200 gr [...]

tags : grana panna torta brie burro forno sciogliere formaggio zucchine padella
dal 17 February 2012 su:
formaggi ricetta dolci
Lasagne al salmone

Lasagne al salmone

Ingredienti:500 gr lasagne, 700 gr salmone fresco, besciamella, grana padano, sale, pepe e burro. Sbollentate in acqua bollente salata 1/2 chilo di lasagne, prendete poi una teglia, [...]

dal 9 February 2012 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Crema di carote e patate

Crema di carote e patate

La crema di carote e patate è un piatto semplice, leggero ma molto nutriente, che ci accompagnerà durante queste giornate fredde... Ingredienti per 4 persone:4 carote medie, 300 gr [...]

dal 7 February 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Arance caramellate

Arance caramellate

Ingredienti :4 arance biologiche, zucchero    Lavate le arance e asciugatele, con uno stuzzicadente punzecchiatele e mettetele in acqua a farle  bollire per circa [...]

tags : padella zucchero ingredienti
dal 7 February 2012 su:
ricetta dolci
Torta rustica salata con funghi e salsiccia

Torta rustica salata con funghi e salsiccia

Ingredienti:1 disco di pasta briseè, 2 uova, 150 ml panna, 100 gr champignons, 150 gr salsiccia, 2 mozzarelle, sale e pepe.   Fate rosolare in padella 150 gr di salsiccia fresca, [...]

tags : panna torta forno funghi padella cipolle salsiccia
dal 5 February 2012 su:
dolci frutta verdura ricetta

Crema di cavolfiore

Ecco una ricetta light per fare il pieno di vitamine, di  minerali e naturalmente di  fibre vegetali, la crema di verdure infatti in tute le sue varianti  aiuta a dsintossicare il [...]

tags : fuoco grana panna fibre ricetta verdure ingredienti casseruola formaggio vitamine
dal 7 February 2012 su:
ricetta formaggi
Crema all'arancia

Crema all'arancia

dal 3 February 2012 su:
ricetta alcolici locali
Torta soffice al limone

Torta soffice al limone

dal 2 February 2012 su:
ricetta alcolici dolci