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Pennette al salmone e rucola

Pennette al salmone e rucola

Ingredienti per 4 persone:350 gr pennette, 200 gr salmone affumicato, 1 mazzetto di rucola, 1 confezione di panna da cucina, 30 gr pinoli, 1 scalogno, olio, sale.   Tagliate [...]

tags : fuoco vergine salsa panna penne salmone padella mescolate affumicato bollire
dal 23 May 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Involtini di pollo e speck

Involtini di pollo e speck

Ingredienti per 4 persone:8 fettine di petto di pollo, 8 fettine di speck, 8 fettine di formaggio emmental, 1 spicchio di aglio, olio extra vergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino bianco, sale e [...]

tags : bianco pollo speck aglio vergine ricetta formaggio cottura emmental padella
dal 17 May 2012 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Zucchine tonde ripiene

Zucchine tonde ripiene

Ingredienti per 4 persone:8 zucchine rotonde, 150 gr prosciutto cotto, 350 gr carne di vitello tritata, 150 gr patate, 2 uova, 60 gr grana padano grattugiato, 60 gr pecorino [...]

dal 18 May 2012 su:
ricetta formaggi vino
Penne con tonno e pomodorini

Penne con tonno e pomodorini

Le penne con tonno e pomodorini sono un primo piatto semplice e veloce, perfetto in tutte le stagioni, ideale in estate perchè si può preparare prima e gustare come primo piatto [...]

dal 16 May 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

Ingredienti per 4 persone:4 fettine di vitello, 2 uova intere, olio di semi di arachide per friggere, 250 gr pangrattato, due cucchiai di farina, prezzemolo, aglio e [...]

dal 11 May 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Tortino con fiori di zucchina

Tortino con fiori di zucchina

Oggi prepariamo uno sformato a base di patate e fiori di zucchina, si può gustare come piatto unico quindi come secondo vegetariano, oppure per accompagnare l'arrosto. E' buonissimo tiepido ma [...]

dal 14 May 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Fiori di zucchina in pastella

Oggi cuciniamo i fiori di zucchina in pastella ... Ingredienti per 4 persone:12 grandi fiori di zucchina, 125 gr farina, 2 albumi, 1/2 bicchiere di acqua , olio per friggere, [...]

tags : farina fiore padella friggere mescolate ingredienti
dal 21 May 2012 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Caponata di melanzane e patate

Caponata di melanzane e patate

Ingredienti per 4 persone:3 melanzane di media grandezza, 350 gr patate, 100 gr olive snocciolate, un cucchiaio di capperi dissalati, un cucchiaio di pinoli, 250 ml salsa di pomodoro, mezza [...]

dal 10 May 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
Pennette con salmone e robiola

Pennette con salmone e robiola

Ingredienti per 4 persone:350 gr pennette, 450 gr salmone fresco a tranci, 200 gr robiola, olio extra vergine di oliva e basilico.   Prendete  una padella unite un filo [...]

tags : vergine salmone robiola padella ingredienti
dal 20 April 2012 su:
ricetta vino formaggi
Tiramisù alle fragole

Tiramisù alle fragole

Ingredienti:3 uova, 200 ml di panna, 250 gr di mascarpone, 1 kg gr di fragole, una confezione di biscotti savoiardi,  10 cucchiai di zucchero. Lavate e tagliate le [...]

tags : fragole panna tiramisu zucchero savoiardi mascarpone
dal 24 April 2012 su:
dolci frutta verdura formaggi
Insalata di tonno e patate

Insalata di tonno e patate

Prepariamo una buona insalata di tonno e patate, semplice, veloce e soprattutto fresca ... da gustare in casa o da portare al lavoro. Ingredienti per 4 persone: 800 gr patate, 4 [...]

dal 1 May 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Mousse di cioccolato e mascarpone

Mousse di cioccolato e mascarpone

Ingredienti:350 gr di mascarpone, 100 gr di cioccolato fondente, 100 gr cioccolato al latte,  100 g di zucchero, scagliette di cioccolato per decorare.   Fate [...]

dal 13 April 2012 su:
ricetta dolci alcolici

Plumcake alla ricotta

Ingredienti:300 gr ricotta, 300 gr farina, 180 gr zucchero, 3 uova, 1 limone non trattato,  burro, lievito vanigliato    Lavate il limone e grattugiate la scorza, poi [...]

tags : succo burro farina lievito zucchero ricotta mescolate
dal 20 April 2012 su:
pane pasta riso formaggi alcolici
Fagiolini al pomodoro

Fagiolini al pomodoro

Ingredienti: 1 kg fagiolini, 400 gr polpa di pomodoro, aglio, olio extra vergine di oliva, sale.    Spuntate i fagiolini e cuoceteli  al dente in acqua salata. Scaldate [...]

dal 20 April 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
Crema di piselli e patate

Crema di piselli e patate

Ingredienti per 4 persone:700 gr piselli, 1 cipolla, 3 patate, olio, sale.   Tagliate a dadini le patate ed affettate la cipolla, fate cuocere insieme ai piselli sgranati in [...]

dal 19 April 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
Uova asparagi e formaggio

Uova asparagi e formaggio

Ingredienti per 4 persne:1 kg di asparagi, 4 uova, 200 gr grana padano grattugiato, 50 gr burro, sale.  Pulite e tagliate la parte più dura dei gambi degli asparagi, poi lessateli in [...]

tags : fuoco burro grana kg padella asparagi ingredienti sciogliere formaggio grana padano
dal 11 April 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Fettuccine con zucchine e salmone

Fettuccine con zucchine e salmone

Ingredienti per 4 persone:350 gr fettuccine, 400 gr salmone affumicato, 3 zucchine medie, 60 gr burro,  1 bicchiere di vino bianco, 1 cipolla, menta sale e [...]

tags : terrina pentola salmone bianco burro padella zucchine ingredienti condimento affumicato
dal 18 April 2012 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Crostata di mele e pasta frolla

Ingredienti:4 mele, 60 gr zucchero, pasta frolla già pronta, 100 gr uvetta, 50 gr pinoli, zucchero a velo e 2 cucchiai di pane grattugiato. Stendete la pasta frolla dentro ad una tortiera [...]

tags : terrina torta mele padella crostata mescolate tortiera zucchero ingredienti
dal 16 April 2012 su:
ricetta dolci frutta verdura