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Vellutata di fave

Vellutata di fave

Ingredienti per 4 persone:400 gr fave già sgusciate, 25 ml latte, un cucchiaio di farina bianca, 1/2 bicchiere di panna da cucina, sale.  Fate lessare le fave, poi frullatele con il [...]

tags : latte panna fave fuoco farina mescolando cottura pentola ingredienti
dal 26 March 2012 su:
ricetta frutta verdura dolci
Farfalle rucola e salmone

Farfalle rucola e salmone

Ingredienti per 4 persone:350 gr farfalle, 250 gr salmone fresco, 1 mazzetto di rucola, 4 pomodori ramati, basilico, 4 cucchiai di olio extra vergine, sale e pepe.  Pulite il salmone [...]

tags : terrina salmone vergine padella pomodori mescolando mescolate farfalle ingredienti
dal 22 March 2012 su:
ricetta vino carne e pesce
Polpette di zucchine

Polpette di zucchine

Ingredienti: 350 gr zucchine, 2 uova, 200 gr farina, 1 bustina di lievito, latte, olio  Prendete 350 gr di zucchine e fatele sbollentare in acqua bollente, poi dopo averle fatte [...]

dal 25 March 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Mezze maniche con asparagi e gamberetti

Mezze maniche con asparagi e gamberetti

Questa è una deliziosa ricetta per cucinare un buon primo piatto di pasta a base di verdure di stagione come sono appunto gli asparagi .Un primo piatto sfizioso e molto saporito che piacerà a [...]

dal 23 March 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Risotto con asparagi e taleggio

Risotto con asparagi e taleggio

Ingredienti per 4 persone:350 gr riso, 300 gr asparagi, 100 gr burro, 1 cipollotto fresco, 200 gr taleggio, 1 bicchiere di vino bianco, sale, olio.  Tagliate il cipollotto molto fine, [...]

dal 19 March 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Cheesecake al cioccolato bianco e lamponi

Cheesecake al cioccolato bianco e lamponi

Ingredienti:200 gr biscotti secchi, 100 gr cioccolato bianco, una noce di burro, 180 gr formaggio spalmabile, zucchero a velo, una manciata di lamponi.   Per preparare la base del [...]

dal 21 March 2012 su:
ricetta alcolici formaggi

Agnello con verdure

Ingredienti pe 4/6 persone:1,5 kg carrè di agnello, 200 ml vino bianco secco, 8 cipollotti, aglio, rosmarino, 2 cespi di insalata belga,2 cucchiai di miele, prezzemolo,50 gr burro, olio, [...]

tags : burro aglio secco kg fuoco forno ingredienti cipollotti verdure bianco
dal 24 March 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
Spaghetti aglio, olio e tonno

Spaghetti aglio, olio e tonno

Ingredienti per 4 persone:350 gr spaghetti, 2 spicchi di aglio, 1 scatola di tonno da 160 gr, prezzemolo, peperoncino, olio e sale.   In un tegame versate e scaldate dell'olio [...]

dal 14 March 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Torta salata con carciofi

Torta salata con carciofi

Ingredienti:1 rotolo di pasta briseè, 400 gr carciofi, 150 gr speck, 100 gr scamorza affumicata, 150 ml panna da cucina, 2 uova, 80 gr grana padano grattugiato, sale e pepe.  Prendete [...]

tags : grana forno speck panna torta vergine padella affumicata superiore mescolate
dal 12 March 2012 su:
ricetta dolci vino
Tartellette di zucchine e ricotta

Tartellette di zucchine e ricotta

Ingredienti: 1 confezione pasta brisèe, 4 zucchine piccole con il fiore, 250 gr ricotta, 2 uova, 100 gr grana grattugiato, basilico, sale e pepe  Tagliate a julienne le zucchine, [...]

tags : fiore grana forno ricotta mescolate zucchine grana padano
dal 15 March 2012 su:
formaggi ricetta frutta verdura
Tortino ai fiori di zucca

Tortino ai fiori di zucca

 Oggi voglio proporvi una torta con i fiori di zucca, abbastanza semplice sia negli ingredienti che nella realizzazione, ideale da consumare come piatto unico, perfetta anche il giorno [...]

dal 12 March 2012 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Torta salata di ricotta ed ortiche

Torta salata di ricotta ed ortiche

Ingredienti: un disco di pasta sfoglia, 600 gr ortiche, 250 gr ricotta, 200 ml di besciamella,100 gr parmigiano reggiano grattugiato. Lavate e pulite le punte di ortica poi [...]

dal 7 March 2012 su:
ricetta dolci formaggi

Pollo ai peperoni

Ingredienti per 4 persone:800 gr. di pollo tagliato a pezzi, 800 gr peperoni, 1/2bicchiere di vino bianco, 1/2 tazzina di aceto bianco, aglio, rosmarino, prezzemolo e sale.  Togliete [...]

tags : pollo aglio fuoco bianco peperoni padella ingredienti
dal 12 March 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pesce spada gratinato

Pesce spada gratinato

Questa è una ricetta semplicissima e veloce, per preparare in forno dei bei tranci di pesce spada, come vedrete dal procedimento è super veloce e vi assicuro che anche il sapore sarà [...]

dal 9 March 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Pasta ricotta e basilico veloce e facile

Pasta ricotta e basilico veloce e facile

Ingredienti per 4 persone:350 gr pasta corta, 250 gr ricotta, 80 gr grana padano grattugiato, 60 gr panna da cucina, una decina di mandorle pelate, una decina di foglioline di basilico fresco, [...]

dal 7 March 2012 su:
ricetta formaggi dolci
Penne saltate al salmone e pomodoro

Penne saltate al salmone e pomodoro

Ingredienti per 4 persone:350 gr penne, 2 tranci di salmone fresco, 1/2 cipollotto, una noce di burro, 1 bicchierino di vodka, 2 pomodori maturi, sale e pepe.   Lavate il [...]

tags : vodka fuoco burro penne noce salmone saltare condimento mescolate pomodori
dal 1 March 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Crema di caffè

Crema di caffè

Ingredienti:150 gr zucchero, 6 uova, 1/2 litro di caffè, 1/4 l di panna, chicchi di caffè, scagliette o gocce di cioccolato    Mischiate la  panna, il  caffè e [...]

tags : panna zucchero bollire cioccolato
dal 8 March 2012 su:
dolci ricetta

Tortino di broccoli e patate

Oggi voglio proporvi una ricetta a base di verdure, si tratta del tortino di broccoli e patate. E' una ricetta semplice da realizzare che potete sicuramente considerare come piatto unico, il [...]

tags : ricetta burro verdure broccoli formaggio emmental ingredienti
dal 3 March 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura
La ricetta dei Bomboloni

La ricetta dei Bomboloni

dal 29 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi

dal 29 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi