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Il Lambrusco si fa evento

Il Lambrusco si fa evento

Nel cinquantennale della Sagra del Lambrusco e degli Spiriti Divini il mese di giugno si veste a festa per celebrare la fertilità della terra emiliana e delle sue vigne.

tags : lambrusco emiliana
dal 6 May 2014 su:
cucina regionale vino alcolici
Ettore Bocchia e l’Arte della Cucina

Ettore Bocchia e l’Arte della Cucina

Da oltre venti anni, nel lussuoso Grande Hotel Villa Serbelloni di Bellagio, dove è Executive Chef del ristorante “Mistral”, Ettore Bocchia continua a scrivere pagine memorabili sulla [...]

tags : italiana ristorante
dal 8 August 2016 su:
cucina internazionale locali
Fiocco rosa a Napoli per Konosfoglia e Vesuviella Borbonica

Fiocco rosa a Napoli per Konosfoglia e Vesuviella Borbonica

Cuori di sfogliatella presenta le nuove nate

dal 28 July 2016 su:
carne e pesce dolci
Successo del Bufala Fest

Successo del Bufala Fest

10mila mozzarelle, 5mila primi piatti, 3mila secondi, 8mila hamburger di bufalo e 12mila pizze

dal 8 June 2016 su:
formaggi locali
“Leguminosa” a Napoli

“Leguminosa” a Napoli

Si svolge a Napoli, da domani fino al 9 marzo, la prima edizione di Leguminosa, evento internazionale voluto da Slow Food  e dedicato ai legumi, patrimonio di  straordinaria [...]

dal 6 March 2014 su:
cucina internazionale
A Rural Experience per il Gal Titerno

A Rural Experience per il Gal Titerno

Nel Sannio, percorrendo le Colline Beneventane, dove il paesaggio dell’olivo si sposa con quello dei vigneti e con gli ambienti naturali montani del Fortore e del Taburno

dal 29 October 2015 su:
vino

Storie piccanti raccontate in cucina a Djerba

“Il luogo delle delizie esiste: è in Tunisia” non sappiamo se questa frase sia di Winston Churchill, che fu fra i primi ad amare il Paese, certo che le “delizie” della Tunisia [...]

tags : dolci salsa punta tonno vini ceci frutta bianco zucchero agrodolce
dal 9 June 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Solo eccellenze nel Canton Vallese

Solo eccellenze nel Canton Vallese

  Siamo in piena vendemmia e il Canton Vallese in Svizzera non perde l’occasione  di mettere in mostra i suoi gioielli.

tags : svizzera vendemmia
dal 29 September 2014 su:
cucina internazionale alcolici
La cotognata

La cotognata

 Degli adulti, chi non ricorda una formetta di gustosa cotognata nella cartella di scuola? Da mangiare fresca o essiccata al sole, la cotognata un tempo era tra i "dolci" più diffusi

dal 26 September 2014 su:
locali dolci
Un Nonnino per amico

Un Nonnino per amico

dal 11 September 2014 su:
cucina regionale locali

LUNAROSSA. il Pomodoro campano risplende sul Golfo di Napoli

Il pomodoro, l’elemento base della Dieta Mediterranea merita una maggior attenzione dall’acquisto al suo utilizzo in cucina.

tags : dieta
dal 21 May 2016 su:
Piante e Animali Perduti

Piante e Animali Perduti

“Piante e Animali Perduti”, uno degli eventi di maggior richiamo per gli amanti del verde, sabato 27 e domenica 28 settembre torna ad occupare, dalla mattina al tramonto, ogni angolo e via [...]

dal 16 September 2014 su:
carne e pesce cucina regionale
I sapori di Torun sulla scia del pan di zenzero

I sapori di Torun sulla scia del pan di zenzero

Il pan di zenzero anche detto dai locali “pierniki”, pan pepato, viene impastato con farina e acqua a cui viene aggiunto miele, zenzero, cannella

dal 8 September 2014 su:
pane pasta riso frutta verdura pane e pizza
A tavola con Giovanni Vanacore lo chef di Grangusto

A tavola con Giovanni Vanacore lo chef di Grangusto

Meta dei buongustai è a Napoli il Ristorante gourmet “Grangusto”, che si avvale della maestria del giovane chef, Giovanni Vanacore, arrivato da poco in questa location, aperta nel 2011

tags : ristorante
dal 23 June 2014 su:
locali

L’enoturismo in Tunisia sulle orme di Magon

La Tunisia dalle cento sfaccettature: come da una sfera di cristallo manda la sua luce nel mondo. Si è giunti oggi a poter dire tutto questo ammirando l’impegno del Paese amico nel [...]

tags : pinot syrah cabernet merlot chardonnay sauvignon tonno cru uva bollitura
dal 2 May 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

I sapori di Torun sulla scia del pan di zenzero

Il pan di zenzero anche detto dai locali “pierniki”, pan pepato, viene impastato con farina e acqua a cui viene aggiunto miele, zenzero, cannella

tags : farina zenzero pan pepato
dal 8 September 2014 su:
pane pasta riso frutta verdura pane e pizza

La mozzarella di bufala fiore all’occhiello della gastronomia campana

È da 37 anni che il Comune di Cancello ed Arnone realizza  questo evento che esalta i sapori della bufala campana DOP.

tags : campana dop fiore bufala gastronomia mozzarella
dal 11 August 2014 su:
formaggi vino dolci

Brilla a Montecarlo la prima stella per un ristorante bio

Dalla prima colazione in poi tutto avrà la certificazione biologica. Si tratta di un comprensorio di 100 chilometri, in cui sono incluse Sanremo, Arma di Taggia, Albenga, nonché le città di [...]

tags : bio frutta ristorante
dal 1 August 2014 su:
frutta verdura locali

Conoscere la Corsica attraverso i suoi piatti tradizionali

Olio d'oliva, farina di castagne, salumi, miele, brocciu, formaggi ... sono tutti prodotti tipici della Corsica che concorrono a fare grande questa terra che regala emozioni sotto tutti i [...]

tags : punti farina salumi brocciu castagne
dal 17 July 2014 su:
pane pasta riso carne e pesce