Cerchi un Ristorante a Palermo e vuoi evitare tutto ciò che è già stato visto, sentito, mangiato?
Per dirla con Mario Soldati “il vino è la poesia della terra” e pensiamo anche noi che nel Salento ci potremo dissetare alla grande con le cose belle ed eccellenti di cui è ricca questa terra
I primi dieci vini passiti classificati al Concorso "Selezione del Sindaco" hanno ricevuto un riconoscimento in qualità di Selezione dei Vini Passiti Italiani.
Tutti hanno assaggiato, almeno una volta nella loro vita, le more di rovo. Quanti conoscono invece quelle di gelso? Pochi...
Scopriamo che l’adulterazione e la frode nel commercio dominano in misura sorprendente già nel Medioevo. In Francia tra il 1200 e il 1400 si moltiplicano editti ed ordinanze contro i [...]
dal 16 June 2013 su: www.saperesapori.it
Il mirtillo nero è la varietà dalle proprietà più impressionanti, dato che contiene numerose vitamine, tra cui l’acido folico, la vitamina che rafforza l’organismo
E’ da parecchio tempo che le bollicine sono le indiscusse protagoniste di cronache, resoconti e discussioni eroiche! Ebbene sì, questa tipologia di vino ha la prerogativa di [...]
La prima edizione di LAMBRUSCO A PALAZZO andrà in scena a Sabbioneta,(Mn), la cornice ideale per questo evento, l'8 e 9 giugno
dal 16 May 2013 su: www.saperesapori.it
“La proprietà non appartiene all'uomo ma è per l'uomo". Inizia così, con una citazione dai sermoni di San Bernardino, il nostro incontro con Enrico Corsi dell'Azienda La Cura di Massa [...]
Cinquant'anni di Doc in Italia: un libro delle Città del Vino, SapereSapori e Gustolandia celebra lo storico anniversario Dal 12 luglio 1963 le Denominazioni di origine italiane registrate [...]
Sei sempre di corsa e non hai mai tempo per metterti dietro ai fornelli, però ti piacerebbe tantissimo poter preparare la merenda per i tuoi figli con le tue mani.
Sulle tavole natalizie non mancano mai ma ogni Regione ha i suoi dolci di Natale. Il panforte, le zeppole sorrentine e tante altre gustose delizie del palato
dal 21 November 2012 su: www.saperesapori.it
Passione, tradizione, ricerca e... innovazione tramandati di padre in figlio per oltre 140 anni: questa è la Carpenè Malvolti
Uvaggio Sangiovese, e vale a dire forza pura elevata all’ennesima potenza, energia e calore della natura che viene “imprigionata” in bottiglia per poi rivelarsi al fortunato avventore.
Non mi stancherò mai di scrivere che esistono vini che “toccano” il palato e accarezzano il cuore…Cenni storici relativi all’Azienda Blason fondata agli inizi degli anni 70. Nel XIX [...]
Tra i filari della vigna amici speciali, un gruppo di ragazzi diversamente abili che saranno i protagonisti di un importante progetto di solidarietà che l’azienda Le Carline ha voluto [...]
Che passione il formaggio svizzero con i buchi, l’emmental che ci ricorda la nostra infanzia quando intorno al tavolo da pranzo ci riunivamo per l’arrivo dei nonni. E sì perché mettere a [...]
Vini “figli” di un terroir ubertoso, ed espressione brillante di in una delle zone vitivinicole più rinomate del pianeta. Per quanto concerne la Ribolla trattasi – molto probabilmente [...]
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