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Anche il tartufo bianco è certificato PEFC!

Anche il tartufo bianco è certificato PEFC!

Con l’annuncio da parte della Associazione Muzzana Amatori Tartufi del ricevimento da parte di CSQA lo scorso 21 ottobre del certificato di catena di custodia, finalmente un altro prodotto [...]

tags : bianco tartufi
dal 28 October 2011 su:
alcolici frutta verdura
"Dal Golfo allo Stretto" due giorni di scambi gustosi tra Reggio Calabria e Cosenza

"Dal Golfo allo Stretto" due giorni di scambi gustosi tra Reggio Calabria e Cosenza

“Dal Golfo allo Stretto”, questo è stato il titolo di una due giorni di incontri scambi e degustazioni che si è tenuta nell’area Reggina dello Stretto di Messina il 17 e 18 Dicembre scorso.

dal 20 December 2011 su:
cucina regionale
NATURA MENTE VINO.. a Rovereto incontri, degustazioni e stili di vita

NATURA MENTE VINO.. a Rovereto incontri, degustazioni e stili di vita

Incontri, degustazioni e stili di vita. L’eccellenza italiana e internazionale della produzione vinicola naturale a NATURA MENTE VINO 18-20 novembre 2011 Rovereto

dal 16 November 2011 su:
cucina internazionale
""A Volta per star bene" il Progetto "Un'Itàlia. 150 piatti, 150 vini"

""A Volta per star bene" il Progetto "Un'Itàlia. 150 piatti, 150 vini"

Ad accompagnare i capunsei ci saranno i due pregiati vini delle Cantine Redaelli De Zinis di Calvagese della Riviera (BS) entrambi vincitori di una Medaglia d’Argento all’edizione 2011 del [...]

dal 10 November 2011 su:
vino cucina internazionale

I premiati di "Libri da gustare" edizione 2011 - Catering NEWS - Giornale della ristorazione e dei consumi fuori

I premiati di "Libri da gustare" edizione 2011Catering NEWS - Giornale della ristorazione e dei consumi fuoriAndrea Zanfi, toscano, ha al suo attivo più di cinquanta pubblicazioni sul mondo [...]

tags : toscano catering
dal 26 December 2011 su:
pane pasta riso locali
La Festa del Grano ritorna a Casali di Faicchio (BN)

La Festa del Grano ritorna a Casali di Faicchio (BN)

I tre giorni della Festa del Grano saranno storia, cultura, folklore alla riscoperta e alla difesa del valore della terra e dei suoi prodotti...dal 15 al 17 luglio

tags : grano
dal 3 July 2011 su:
pane pasta riso
Ritorna Cheese.. a Bra (Cn)

Ritorna Cheese.. a Bra (Cn)

Dal 16 al 19 settembre a Bra (Cn) torna Cheese, l’evento dedicato alle forme del latte, a una rete internazionale di casari e artigiani che ogni due anni si incontrano per presentare i loro [...]

dal 10 September 2011 su:
formaggi alcolici cucina internazionale

Un’Itàlia, 150 piatti 150 vini 150 territori

I risultati del Progetto "Un'Itàlia. 150 piatti, 150 vini" - promosso da SapereSapori in collaborazione con le Città del Vino, l'Associazione Internazionale Iter Vitis e il Concorso [...]

tags : vini internazionale
dal 23 December 2011 su:
vino cucina internazionale
77 mt. di dolcezza.. a Sabbioneta (Mn) "La Sbrisolonga" la sbrisolona più lunga del mondo

77 mt. di dolcezza.. a Sabbioneta (Mn) "La Sbrisolonga" la sbrisolona più lunga del mondo

In questa cornice dove ancora oggi si respira l’atmosfera  rinascimentale che il tempo non ha del tutto cancellato,nella splendida  Piazza d’Armi, domenica 17 luglio,  [...]

dal 2 July 2011 su:
dolci

Un weekend nel segno di mercatini, spettacoli e binomio ... - SienaFree.it

SienaFree.itUn weekend nel segno di mercatini, spettacoli e binomio ...SienaFree.itDomenica il mercato straordinario per l'intera giornata Enogastronomia locale e artigianato artistico toscano [...]

tags : toscano
dal 9 December 2011 su:
pane pasta riso

SapereSapori e Città del Vino presentano “Un’Itàlia, 150 piatti per 150 territori" a GOOD 2011

Il 3° Salone delle specialità enogastronomiche ed agroalimentari - che si terrà a Udine dal 28 ottobre al 1 novembre 2011 - sarà l’occasione per presentare l’esito della raccolta di [...]

tags : internazionale
dal 24 October 2011 su:
cucina internazionale

"A Volta per star bene"..Volta Mantovana regina della tipicità e del benessere..

Sabato 12 e Domenica 13 Novembre 2011 Volta Mantovana ospiterà i prodotti della tipicità italiana e delle colline del Garda con “A Volta per star bene”: la mostra mercato di vini [...]

tags : vini vergine tartufi spumanti italiana
dal 23 October 2011 su:
vino frutta verdura cucina internazionale

Il vino, il prodotto per eccellenza delle esportazioni agroalimentari italiane, con Salcheto è a impatto zero.

 Sugli scaffali le bottiglie di vino con bilancio delle emissioni di CO2 certificato sono quelle della vendemmia 2009 di Salcheto e questa vendemmia 2011, per Salcheto, è la prima "Off [...]

tags : montepulciano vendemmia
dal 11 October 2011 su:
alcolici vino

Standing ovation per la Federazione Italiana Cuochi

Grande affermazione, a livello internazionale, per gli chef di casa nostra che, nell’autunno 2012, ospiteranno il Congresso Europeo della WACS-Società Mondiale dei Cuochi.

tags : italiana internazionale
dal 8 October 2011 su:
cucina internazionale

Grande evento alla Cantina-Museo di Albea (BA)..il 12 ottobre

Nel giorno di “nascita” dell’America, Dante Renzini celebra alla grande l’annullo postale del francobollo, dedicato ad Alberobello, nella sua Cantina-Museo Albea, in onore dei 150 anni [...]

tags : cantina
dal 29 September 2011 su:
locali alcolici

LA MEMORIA DEI CONTADINI. MUSEI, BIODIVERSITA’ E SAPERI DELLA TERRA.. incontro promosso da Civiltà Contadina

Il titolo del workshop organizzato da Civiltà Contadina sarà sul tema:Conoscere, conservare e diffondere gli antichi ortaggi contadini della Val Marecchia si svolgerà il 9/10/11 novembre [...]

tags : ortaggi
dal 23 September 2011 su:
frutta verdura

Olio Capitale incorona i migliori oli 2011.. a Buccheri-Siracusa

A Buccheri, in provincia di Siracusa  Olio Capitale incorona i migliori oli 2011 Domenica 25 settembre premiazioni del Concorso Olio Capitale 2011

tags : siracusa
dal 23 September 2011 su:
vino

E' di scena la biodiversità.. a Guastalla (RE) Piante e Animali Perduti il 24 e 25 settembre

Per due giorni le vie e le piazze della città si trasformano in un immenso campionario di biodiversità con antiche e spesso dimenticate varietà di piante da frutto e ornamentali, ortaggi, [...]

tags : ortaggi
dal 20 September 2011 su:
frutta verdura

Autunno Trentino 2011... "Chef in Strada" ..4 appuntamenti da non perdere

"Chef in Strada" è una gara tra quattro tra i più famosi chef del Trentino, che si daranno battaglia (ai fornelli, ) nel creare una ricetta ideale per esaltare un vino – ovviamente del [...]

tags : ricetta
dal 15 September 2011 su:
ricetta

ASPETTANDO OLIO CAPITALE 2012 da Est a Ovest da Nord a Sud: dop italiane dell'extravergine d'oliva a confronto

CONVEGNO: ASPETTANDO OLIO CAPITALE 2012 da Est a Ovest da Nord a Sud: dop italiane dell'extravergine d'oliva a confronto giovedì 15 settembre 2011 ore 10.00-Sala Maggiore - Camera di Commercio [...]

tags : dop sala
dal 10 September 2011 su:
vino locali

"Raccolta e racconti di vino notturno" nel primo 100% vigneto didattico

Il 17 e 18 settembre 2011, presso l'Antica Masseria Venditti di Castelvenere (BN) si svolgerà "Raccolta e racconti di vino notturno", quinta vendemmia notturna del primo 100% vigneto [...]

tags : vini vendemmia
dal 10 September 2011 su:
vino alcolici

Ritorna Cheese.. a Bra (Cn)

Dal 16 al 19 settembre a Bra (Cn) torna Cheese, l’evento dedicato alle forme del latte, a una rete internazionale di casari e artigiani che ogni due anni si incontrano per presentare i loro [...]

tags : bra latte internazionale
dal 10 September 2011 su:
formaggi alcolici cucina internazionale