“La proprietà non appartiene all'uomo ma è per l'uomo". Inizia così, con una citazione dai sermoni di San Bernardino, il nostro incontro con Enrico Corsi dell'Azienda La Cura di Massa [...]
Cinquant'anni di Doc in Italia: un libro delle Città del Vino, SapereSapori e Gustolandia celebra lo storico anniversario Dal 12 luglio 1963 le Denominazioni di origine italiane registrate [...]
I servi versarono il vino nella coppa dorata del sovrano, ma quando egli lo tracannò ebbe l’amara sorpresa di..
Sulle tavole natalizie non mancano mai ma ogni Regione ha i suoi dolci di Natale. Il panforte, le zeppole sorrentine e tante altre gustose delizie del palato
Tra i filari della vigna amici speciali, un gruppo di ragazzi diversamente abili che saranno i protagonisti di un importante progetto di solidarietà che l’azienda Le Carline ha voluto [...]
dal 26 September 2012 su: www.saperesapori.it
La scorsa settimana presso il Museo degli Argenti di Palazzo Pitti a Firenze si è tenuta la cerimonia di premiazione del Best of Wine Tourism Award istituito dal Great Wine [...]
Medioevo – fase storica che va dalla metà del V secolo (caduta dell’Impero Romano) sino alla fine del ‘400 (circa). In pratica un tempo lunghissimo, pregno di storia, saperi e [...]
Lla XVII edizione di Franciacorta in Bianco, Rassegna nazionale dei prodotti lattiero caseari dal 12/13/14 Ottobre a Castegnato (BS)
dal 21 September 2012 su: www.saperesapori.it
Gli spaghetti alla puttanesca sono un piatto diffuso nel Lazio e in Campania. L'abbinamento è talvolta trascurato, probabilmente perché con una "pasta espressa" accade che l'opzione vino sia [...]
In una serata dedicata a piatti vegetariani, magistralmente proposti da Manuel&Co, Matteo Pessina ha scrupolosamente selezionato 6 etichette di vini, tutti bianchi, che hanno [...]
Domani alle 16.00 in Arena Barcolana, anche lo showcooking "Diamoci all'ittica: prosecco e pesce del Golfo di Trieste. Ricette preparate e illustrate da rinomati chef",
Petit Marché du Bourg Eté è il mercatino che dal 30 giugno al 1 luglio accoglie i turisti in un clima di arte, musica e sapori. A questa edizione sarà presente Cristina Armato con il [...]
dal 28 June 2012 su: www.saperesapori.it
Ottobre andiamo è tempo di …migrare alla ricerca dei tartufi. E la festa è in corso un po’ in tutta Italia da Alba a Norcia, passando per le Marche e poi in Campania a Bagnoli Irpino, [...]
Alle origini del Prosecco:Numerosi documenti attestano la produzione del vino nell’omonimo paesino in provincia di Trieste, già dal XVI secolo
Il vivace mercato provenzale è una meta fondamentale ad Antibes sulla Costa Azzurra per scoprire profumi e colori della Provenza
Il caldo fa uno sberleffo alla cucina saporita? Nemmeno per scherzo, del resto l’estate offre un’infinità d’ingredienti che permettono la preparazione di ottime ricette – come la [...]
A Daejeon, i nostri professionisti dei fornelli hanno riportato un lusinghiero successo nella disfida del “Global Chefs Challenge”, qualificando la squadra tra le prime sette al mondo e [...]
Un convegno per comprendere insieme (con l’osservazione goetheanistica) il cuore dei preparati biodinamici e migliorarne l’uso. Sarà un modo per riflettere sul processo agricolo del [...]
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