Panino d'autore - www.paninodautore.it

Panini Big: e se i cantanti di Sanremo fossero un panino?

Panini Big: e se i cantanti di Sanremo fossero un panino?

Si sa, l’Italia si ferma per solo due cose: i mondiali di calcio e il festival di Sanremo! Oggi comincia la competizione canora più amata e discussa e anche noi volevamo dare il nostro [...]

tags : pecorino salsa rubino panino coppia coppa punta olive parma speck
dal 17 February 2014 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso
A Carnevale il panino si traveste da… mucca!

A Carnevale il panino si traveste da… mucca!

Le prime feste ci sono già state, ma come ogni anno il culmine del Carnevale arriva in pratica con la sua ultima data: Martedì Grasso Avete già pensato a come mascherarvi?  Se siete invitati [...]

dal 1 March 2014 su:
pane pasta riso frutta verdura carne e pesce
Pane, salame e… tre salse da provare

Pane, salame e… tre salse da provare

Non riuscirete a mangiare questi panini senza gridare di gioia! Se già pane e salame risulta imbattibile per la sua bontà, abbiamo trovato tre salse che ne esalteranno il gusto ancora di [...]

dal 25 February 2014 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Cinque mete e modi deliziosi per trascorrere San Valentino

Cinque mete e modi deliziosi per trascorrere San Valentino

Oggi si festeggia San Valentino e abbiamo pensato a cinque mete e modi perfetti per festeggiarlo al meglio con il vostro partner! Senza spendere troppo e con idee diverse fra loro per [...]

dal 14 February 2014 su:
carne e pesce locali alcolici

Il panino ideale per gustarsi le Olimpiadi invernali di Sochi 2014

Siamo tutti sportivi… davanti alla tv! Oggi 7 febbraio 2014 prendono il via le Olimpiadi invernali di Sochi in Russia e se vi state preparando a un’abbuffata di sport da guardare, [...]

tags : ricetta lattuga farina panino segale cipolle favorita prosciutto pane nero canadese
dal 7 February 2014 su:
pane pasta riso frutta verdura carne e pesce
Il panino entra al museo con la mostra “Tra i due: miti e riti del panino”

Il panino entra al museo con la mostra “Tra i due: miti e riti del panino”

Non ci sono più scuse: anche chi non ama l’arte non potrà più evitare i musei! Ora infatti, perfino i tanto amati panini hanno una mostra a loro dedicata. Durerà fino al 29 marzo [...]

tags : panino ricette
dal 10 January 2014 su:
pane pasta riso ricetta
Il panino dei buoni propositi per l’anno nuovo

Il panino dei buoni propositi per l’anno nuovo

E’ arrivato il 2014 e come da tradizione l’inizio dell’anno è il periodo ideale per scegliere i buoni propositi per il futuro. Che abbiate deciso di essere più buoni o più [...]

dal 2 January 2014 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Il Lord, le carte da gioco e il mistero del Sandwich

Siamo talmente abituati a chiamare il panino come “sandwich” che ormai questa parola inglese ha preso piede anche in Italia. Ma da dove viene questo termine, associato in tutto il [...]

tags : sala panino inglese
dal 27 January 2014 su:
locali pane pasta riso cucina internazionale
Emilia chiama Friuli: viaggio tra le strade del prosciutto

Emilia chiama Friuli: viaggio tra le strade del prosciutto

Paesaggi da ammirare, castelli da scoprire, vallate e colline in cui perdersi… e prelibatezze gastronomiche da assaporare. Un filo sottile lega Emilia e Friuli: è l’amore per il buon cibo e [...]

dal 12 December 2013 su:
carne e pesce vino
Salumi durante le feste? Si, grazie!

Salumi durante le feste? Si, grazie!

Dal classico dei classici, ovvero l’antipasto all’Italia, agli insaccati cotti, come zampone e cotechino, i salumi regnano sulle tavole della festa. E se da nord a sud sono tante e diverse [...]

dal 5 December 2013 su:
carne e pesce ricetta dolci
Gastronomia sotto zero: guida agli eventi dicembrini.

Gastronomia sotto zero: guida agli eventi dicembrini.

Gastronomia sotto zero: guida agli eventi dicembrini. Dicembre, mese di mercatini natalizi e feste, ma non solo! E anche se il freddo si fa sentire, passeggiare  per qualche borgo antico ha [...]

tags : pugliese amarone sarda zona vini zampone bevande valpolicella gastronomia castelnuovo
dal 28 November 2013 su:
vino cucina regionale

Dalla tavola da pranzo alla tavola da pittura: quando i salumi occupano le tele

Da quando abbiamo iniziato ad utilizzare l’arte per rappresentare il cibo? Praticamente da sempre… dipinti, affreschi, sculture, graffiti: fin dalla preistoria arte e cibo sembrano legati da [...]

tags : pane pesci frutta salumi salame
dal 21 November 2013 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura

GIRO DEL MONDO IN 6 PANINI

E’ vero, da estimatori convinti ne parliamo spesso: il panino è molto più di un alimento, è un’arte sinestetica, il cui messaggio passa attraverso sapori, profumi, sensazioni tattili, [...]

tags : panino malese bianco vapore lattuga ricetta salsa birra olive sugo
dal 24 October 2013 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Schiacciatine soffici con Negronetto, stracchino e rucola…per un aperitivo doc!

Un’idea semplice e assolutamente golosa per un aperitivo gustosissimo da consumare con gli amici, o, se la moda anglosassone vi attrae, anche per un brunch domenicale…a regalarci una ricetta [...]

tags : schiacciatina farina panino salumi salame ricette forno amaro doc pane
dal 17 October 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La “merenda sinoira”… da usanza contadina ad appuntamento di tendenza!

Un tempo c’era la “merenda sinoira”, ovvero un pasto che le famiglie contadine consumavano intorno alle 17 con lo scopo di rigenerarsi dopo i faticosi lavori del pomeriggio.  L’origine [...]

tags : dolcetto barbera barbaresco tomino verdure latte pane torta zibello salumi
dal 10 October 2013 su:
carne e pesce vino alcolici

A ripasso di “storia del panino”!

Se è vero che ogni settimana vi  proponiamo ricette, news, approfondimenti sul mondo “panino”, oggi vogliamo fare un piccolo tuffo nel passato e ricordarvi qualche nozione di “storia del [...]

tags : panino salumi ricette arrosto prosciutto
dal 3 October 2013 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta

PANINO: UNA PASSIONE ANCHE DA CHEF

Un tempo relegati nel pranzo al sacco o considerati cibo da fast food, oggi i panini non hanno nulla da invidiare ad un piatto ben cucinato. Provate a chiedere ai grandi chef stellati che cosa [...]

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dal 26 September 2013 su:
locali vino pane pasta riso

Al cinema I Puffi 2, a casa… golosissimi hot dog formato famiglia!

La sfida che abbiamo lanciato questa volta non era semplice. Realizzare un panino con il wurstel Golosino per un’occasione speciale… l’arrivo nelle sale del film “I Puffi 2”! Un [...]

tags : soia papera panino vergine forno farina salsa burro latte birra
dal 19 September 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici