I muffin al cacao amaro e zucchine sono un dolcetto di quelli che non fanno venire i sensi di colpa, c’è poco zucchero e soprattutto ci sono le zucchine. I dolci con le zucchine sono [...]
Notizia bomba. Scusate: ma no, non per la battutaccia (cioè sì, anche). Il fatto è che qui le notizie sono almeno tre. La prima: a Chernobyl, all’interno della zona di esclusione, cioè [...]
Quattro donne, un talento: la cucina. Quattro luoghi di provenienza, un solo locale: anzi, un food truck, una cucina itinerante che sta per partire a Bologna. Altre Terre presenta ufficialmente [...]
Per noi, il toast sarà sempre molto più di un pranzo di ripiego: semplice e perfetto, è il pasto più democratico e trasversale. Trovate qualcuno a cui non piaccia. C’è da mettersi [...]
Amiamo il miele, ne vogliamo sempre di più e siamo sempre di più a comprarlo (non lo diciamo noi, ma l’Ismea) e se da un lato ciò dovrebbe avere conseguenze positive sul mercato, [...]
dal 10 May 2021 su: https:
Il ciambellone allo yogurt con ciliegie e mandorle è una di quelle torte che si preparano in pochi minuti e che fanno una gran figura. Non ci sono difficoltà nell’impasto, a parte [...]
Tempi di pandemia, ristoranti e bar chiusi per mesi, e così diversi cuochi e camerieri hanno deciso di abbandonare il mondo della ristorazione. Ora che però le cucine riaprono (anche se ancora [...]
Scrive così Muriel Barbery nel suo romanzo Estasi Culinarie: “Una pietanza deve essere una gioia per la vista, per l’olfatto, per il gusto, ma anche per il tatto […]. L’udito non [...]
dal 9 May 2021 su: https:
Non è un caso che il tema dei funghi stia guadagnando trazione nei tempi odierni, con il discorso comune pervaso da riflessioni sulla mindfulness, la “connessione del tutto”, il [...]
Il gelato alla fragola è un dessert delizioso, che si prepara in un lasso di tempo ragionevole e che stupisce sempre tutti. Preparare il gelato in casa però non è sempre facilissimo, si [...]
In una recente intervista su Twitch il calciatore della Juventus Paulo Dybala si è lanciato in un’affermazione che non farà di certo felici i cultori della pizza italiana. “La [...]
Baladin, il marchio che ha reso pop la birra artigianale, lancia sul mercato una linea di cocktail in lattina “ready to drink”. Sei diverse tipologie di drink (Beer Hugo, Beer Americano, [...]
“La più grande frode alimentare mai scoperta in Italia” stando agli inquirenti, la scoperta dell’acqua calda se volete sentire la nostra: il maxi sequestro di passata di [...]
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Ancora violazioni delle norme anti Coronavirus. Questa volta andiamo a Napoli perché qui un ristorante ha ricevuto una multa a causa di un matrimonio con 30 invitati. E sono stati sanzionati [...]
Torniamo nel Regno Unito perché qui, dal 17 maggio, si potrà tornare a mangiare dentro a ristoranti, bar e pub. Ad annunciarlo è stato lo stesso Boris Johnson In piena campagna elettorale, il [...]
A Roma è una vera e propria Mourinho-mania. La notizia dell’arrivo dell’allenatore portoghese sulla panchina giallorossa ha scatenato un incontenibile delirio nella tifoseria [...]
Coldiretti Lecce ha rivelato che nel Salento (dove è appena stato dato il via libera agli agrumeti) sono stati rubati 200 ulivi resistenti alla Xylella. Tutto è accaduto in un’azienda [...]
Weekend da record in Italia per quanto riguarda i consumi di gelato in questo 2021 anche “grazie al clima mite quasi estivo, alla voglia di libertà degli italiani e alle riaperture delle [...]
Visto che l’estate è ormai in dirittura d’arrivo, puntuale arriva anche l’edizione limitata estiva di Grisbì: quest’anno troveremo in vendita Primo Amore, con nocciole, [...]
Amiamo il miele, ne vogliamo sempre di più e siamo sempre di più a comprarlo (non lo diciamo noi, ma l’Ismea) e se da un lato ciò dovrebbe avere conseguenze positive sul mercato, [...]
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