I muffin alla zucca sono i classici dolci di Halloween che potete preparare in casa per i bambini, sono buonissimi e i prestano ad essere decorati e farciti con creme, cioccolato, nutella e [...]
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La pasta all'ortolana con panna rappresenta il giusto compromesso tra un primo sano ed accattivante. Il classico sugo all'ortolana viene, infatti, arricchito con la panna, che regala [...]
I pancake con farina di avena (aromatizzata e non) rappresentano una ricetta vegan che non può non piacere a tutti.Soffici, profumati, vanno mangiati appena caldi e irrorati, magari, con [...]
Cosa c'è di meglio, a pochi giorni dall'inizio dell'autunno, che preparare un dolce che della stagione in arrivo è altamente intriso grazie all'utilizzo della frutta del momento? La [...]
Il risotto ai carciofi e menta è una video ricetta che lo chef Cristian Bertol ha presentato in una puntata della Prova del Cuoco, il fortunato programma di cucina condotto da Antonella [...]
I brownies al limone rappresentano una variante profumata dei classici dolci di origine americana. Non si tratta, come è ovvio dedurre, di una ricetta light. Tuttavia, con qualche [...]
Come si prepara la gramigna alla bolognese? Semplicemente con un condimento a base di salsiccia di maiale e di panna (che in alternativa si può anche sostituire con del semplice latte). Al [...]
Il 2 ottobre si festeggia la Festa dei nonni e dobbiamo iniziare a pensare al menù, ai piatti da cucinare e provare qualche ricetta in modo da avere il tempo di perfezionarla. I dolci [...]
Voglia di provare il cappuccino con latte di soia? Trattasi di una "ricetta" adatta non solo a chi sia intollerante al lattosio, ma anche a chi abbia scelto di seguire uno stile di vita sano [...]
La savarin al cacao e arancia della Prova del Cuoco è uno di quei dolci da poter preparare in occasione di ricorrenze e festività varie. Si tratta di un dessert lievitato che viene poi [...]
La ricetta del pesto di carote vegan è perfetta come condimento di primi piatti a base di pasta, di riso, di gnocchi, ma anche di crostini e bruschette per degli aperitivi da non [...]
La ricetta delle tagliatelle ai funghi con crema di ricotta è un piatto sano e genuino che lo chef Marco Bianchi ha proposto in una recente puntata della Prova del Cuoco. Nel video trovate [...]
Lo spezzatino di carne di cavallo è un secondo piatto a base di carne perfetto per il pranzo della domenica o per una cena con gli amici in cui vogliamo proporre qualcosa di originale e [...]
Cercate un secondo piatto vegetariano, buono e sano? Gli hamburger di zucchine potrebbero fare al caso vostro, sono facilissimi e veloci e si possono anche preparare in anticipo. Questi [...]
I ravioli al formaggio con salsa al blue stilton sono un primo piatto buono e molto semplice che farà felici tutti gli appassionati di formaggi, useremo infatti un Edamer per farcire i [...]
Il tortino al cioccolato bianco con cuore fondente è il dessert perfetto per poter allietare anche i palati più diffidenti: e poi non è nemmeno difficile da preparare, anche all'ultimo [...]
La torta salata pere e speck è perfetta per una cena semplice ma allo stesso tempo particolare. L'utilizzo della frutta nelle preparazioni salate regala in genere grandi soddisfazioni [...]
La torta con farina di castagne e cioccolato è un dolce autunnale e goloso che potete servire come dolce della domenica oppure per la colazione, è perfetta per iniziare la giornata con [...]
La torta dolce di pere e stracchino è una ricetta proveniente dalla Prova del Cuoco che porta la firma di Nadia Cattelani. Un delizioso e soffice dessert basato sull'accoppiamento tra pere e [...]
La frittata di albumi e fiocchi di avena rappresenta una ricetta adatta agli sportivi in genere, ma anche a chi tenga a seguire un'alimentazione bilanciata. Oltre a costituire un [...]
Cercate idee originali e sfiziose per portare a tavola un primo piatto da leccarsi i baffi? Provate i medaglioni ripieni con ricotta tartufata e radicchio padellato, un piatto creato dallo [...]
La torta al cioccolato morbida dentro è un classico intramontabile: la ricetta originale merita di essere provata almeno una volta. Un dessert capace di mettere, come pochi, tutti d'accordo, [...]
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