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Per superare la paura della notte di Halloween vi propongo una bella minestra di zucca i cui tempi di preparazione potrete accorciare notevolmente se userete il caro vecchio fidato amico [...]
Scopriamo insieme come si preparano le castagne lesse sbucciate, un metodo di cottura che ha vari lati positivi ma altrettanti negativi. Le castagne bollite normalmente si cuociono con la [...]
I cartocci siciliani rappresentano un ricco peccato di gola al quale risulta molto difficile resistere. Trattasi di una ricetta abbastanza lunga, tra la lievitazione dell'impasto ed il [...]
La ricetta dello sformato di zucca senza uova risulta adatta non solo agli intolleranti, ma anche a chi predilige un'alimentazione sana e leggera. Un secondo piatto cremoso e piacevole al [...]
Preparare i mini pancakes di crema al cioccolato non è mai stato così facile: procuratevi gli ingredienti (pochi e comuni) elencati di seguito e potrete portarli in tavola in poche e [...]
I muffin al caffè senza burro sono dei dolcetti soffici, paffuti ed allettanti, specie se gustati da appena tiepidi e, ancor di più, insieme al latte al mattino, per una colazione da [...]
Non è che sia un prodotto difficile da trovare, ma può anche capitare che il supermercato sotto casa ne sia sprovvisto, quindi può essere utile imparare a preparare da sole la farina [...]
La ricetta della Guinness cake al cioccolato è una torta speciale e gustosa realizzata con un ingrediente molto speciale: la birra Guinness. Questa torta è buonissima e golosa, per [...]
Avete mai preparato la carne cotta con la birra? E' una ricetta gustosa per un secondo piatto semplice e veloce da realizzare per una cena con gli amici: la carne, da tagliare come lo [...]
La ricetta della pasta con birra e cipolle, un piatto particolarmente adatto all'autunno, permette di portare in tavola un primo caratterizzato da un sapore deciso. Non richiede che pochi [...]
Dolce particolare, sicuramente diverso dal solito, l'aspic di frutta al Moscato merita di essere provato almeno una volta, specie in vista di ricorrenze speciali.La ricetta base dell'aspic di [...]
Gli involtini di carne ripieni di verdure, la cui ricetta si presta ad un secondo piatto sfizioso ma sano, sono ideali anche per i più piccoli.Costituiscono un vero escamotage per far [...]
Spesso, quando decidiamo di cuocere la salsiccia al forno, corriamo il rischio di farla diventare secca. Il ricorso alla carta stagnola può, però, risultare di grande aiuto.Che ne dite [...]
In cerca di ricette semplici che vi permettano di sgranocchiare qualcosa di dolce in qualsiasi momento? Quella dei biscotti alla crema di pistacchio può fare al caso vostro: pronti in [...]
Il ragù di carne, sugo tipicamente italiano, ha origini incerte: i suoi natali, infatti, sono contesi tra Bologna e Napoli. Noi, certo, non vogliamo parteggiare per nessuno, ma certo è [...]
Quanto devono cuocere le castagne al forno? Quali sono i tempi di cottura più corretti? Le castagne al forno sono buone e sfiziose, perfette da fare in casa senza affumicare tutta la [...]
La torta al cioccolato fondente è un dolce delizioso e buonissimo perfetto per tutti i veri amanti del cioccolato, ha un sapore intenso e deciso che si scioglie in bocca. Per preparare [...]
La torta di mele è un dolce classico e intramontabile che mette tutti d’accordo, una ricetta della tradizione che si può fare in tanti modi diversi, ogni famiglia ha la sua ricetta [...]
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La ricetta della ciambella salata senza glutine, indicata per i celiaci e gli intolleranti, è una preparazione perfetta da servire come antipasto rustico.Soffice ed intrigante, è versatile [...]
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Tralasciando, per una volta, il conteggio delle calorie, non potete non provare la pizza con patate e salsiccia. Pietanza rustica caratterizzata da un gusto pieno, deciso, è imperdibile [...]
Di antiche origini, i biscotti Offelle sono tipici della Lomellina. Caratterizzati da una consistenza friabile, sono particolarmente profumati. Oggi sono protagonisti di un dessert da non [...]
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