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Più che la colomba, il vero simbolo di Pasqua è ormai l’uovo di cioccolato. Che sia fondente, al latte, bianco, con le nocciole o al pistacchio, tutti (ma proprio tutti) adorano il [...]
Cioccolato fondente o cioccolato al latte? Molti pensano che solo uno dei due sia migliore si possa mangiare, ma è davvero così? Il dibattito tra gli amanti del cioccolato non sembra avere [...]
Non è festa senza uovo di Pasqua fondente, se volete sapere quali sono i migliori, ecco i risultati di un test degustazione molto interessante. Al supermercato si possono comprare delle ottime [...]
Volete un gustare un dolce per la colazione molto leggero? Allora provate questa ricetta del plumcake all’acqua al cioccolato. Lo potete chiamare plum cake o plumcake, come preferite, [...]
Scopri il segreto per preparare la sbriciolata: sembra un gigantesco cookie ma nasconde un cuore irresistibile e cremoso. Quando si parla di dolci che piacciono davvero a tutti, anche [...]
inserite due mezze sferericoperti con altro impastostampo con 24 impronte Ø 30 h 15 mm, volume 10 mlPer 7 stampi di alluminio:200 g cioccolato fondente al 70%140 g burro3 uova70 g [...]
Più che una pasticceria, Maicol è una bakery alla francese: attesissima a Torino, la nuova apertura firmata Francesca Corbo e Maicol Vitellozzi – ex pastry chef dell’universo Del [...]
Prepara dei deliziosi tortini senza cottura in grado di conquistare davvero tutti. La ricetta è semplice e ricca di sorprese golose. Quando si va alla ricerca del dolce perfetto per [...]
Sapete che potete realizzare una deliziosa banana split in friggitrice ad aria? Scoprite la ricetta e provatela oggi stesso! Volete fare una banana split in pochissimi minuti ed ottenere un [...]
Hai mai pensato di servire l’uovo di Pasqua con il gelato? Prova subito questa ricetta e lascia tutti i tuoi ospiti a bocca aperta! Troppo buono l’uovo di Pasqua, ma hai mai pensato [...]
Preparate anche voi questo dolce del giorno che si chiama Esplosione di Primavera, la ricetta è di Debora Massari e il risultato è da applausi! Se anche voi avete voglia di preparare un [...]
Non la solita ganache al cioccolato, ma ben 3 varianti con 3 diversi gusti e tutte firmate Iginio Massari: i segreti del grande maestro. La ganache al cioccolato, questa classica preparazione, [...]
Se non vuoi rinunciare al tiramisù nemmeno a Pasqua, prova questa ricetta con un ingrediente segreto: ne andranno tutti matti! Il tiramisù è senza dubbi uno dei dolci più amati di sempre. [...]
Avete letto bene, il maestro del cioccolato Ernst Knam collabora con Dolci Preziosi per una linea di uova di Pasqua più raffinata e peculiare, con focus pieno – ça va sans dire – [...]
Oggi è la Festa del Papà, cosa c’è di meglio di un dolcetto facile e veloce per fare un regalo originale e molto gradito? Il dolce del giorno per il 19 marzo non può che essere una [...]
Prepara questa torta per i giorni di festa: con la ricetta di Nonna Pasqualina farai un vero figurone! Un peccato di gola irresistibile. Se devi festeggiare qualche ricorrenza speciale, un [...]
Sulle nostre tavole tra poco arriveranno colombe e uova di cioccolato. Quale fra i due apporta più calorie? È meglio saperlo in anticipo! La Pasqua è vicinissima e, come per ogni festività [...]
Come resistere a dei brownies al cioccolato fatti così! Con le nocciole in aggiunta il sapore è più ricco e la golosità aumenta. I brownies sono i tipici dolcetti americani tagliati a [...]
Scopri tutti i dolcetti imperdibili per la Festa del Papà: con queste 3 ricette renderai la tua festa ancora più speciale. La Festa del Papà è in arrivo e quale occasione migliore per [...]
Il marzapane merita una pagina a sé stante nella pasticceria, perché è una base molto affascinante: nasce come dessert già fatto e finito, può essere usato come farcitura, può essere usato [...]
La Pasqua si avvicina e bisogna scegliere le uova da regalare a parenti e amici. Ecco le migliori uova artigianali in commercio. In commercio ne esistono di tutti i tipi: al cioccolato al latte, [...]
Non la solita cheesecake: quella di Benedetta Rossi è al cioccolato e con un ingrediente segreto che la renderà deliziosa. Quando pensiamo alla cheesecake, ovviamente la prima variante che ci [...]
Le uova di Pasqua firmate Knam ad un prezzo abbordabile per tutti: non è un sogno né uno scherzo, ma la verità. Passare una Pasqua mangiando le uova di cioccolato del grande maestro Ernst [...]
Esistono sul serio degli alimenti che sono funzionali per il nostro umore? Assolutamente sì! Ci sono dei cibi che sono in grado di modulare il funzionamento dei neurotrasmettitori e che [...]
Sostenibilità, inclusione, dialogo tra culture, tracciabilità: sono molti i fili conduttori che hanno ispirato pasticcieri e cioccolatieri nella realizzazione delle loro creazioni per la [...]
