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Scommettiamo? Pronostici sulle mode della gastronomia: inverno 2014

Scommettiamo? Pronostici sulle mode della gastronomia: inverno 2014

Abbiamo piluccato formiche ed erbe di campo. Cioè, qualcuno. Incipriato, leopardato, zebrato, muccato lo street food che è diventato altro, uno status da esibire e instagrammare. Abbiamo [...]

tags : fiorentina tofu verdure fuoco funghi cinese burro fritto torta sugo
dal 11 November 2013 su:
ricetta dolci cucina internazionale

CANTUCCI INTEGRALI CON FARINA DI CASTAGNE (Integral cookies with chestnut flour)

"Biscotto a fette, di fior di farina, con zucchero e    chiara d'uovo".                                [...]

tags : moscato bianco marsala farina forno vin secco lievito ingredienti vin santo
dal 4 November 2013 su:
ricetta vino alcolici
Pan dei morti

Pan dei morti

Il pan dei morti e un dolce tipico lombardo che viene preparato in questo periodo dell'anno per festeggiare la ricorrenza di Ognissanti e la commemorazione dei morti, il 2 novembre.Anche in [...]

tags : amaro forno frutta anice secco vin fave noce farina bianco
dal 2 November 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Le 5 ricette di Halloween per dolci semplici da fare in casa

Le 5 ricette di Halloween per dolci semplici da fare in casa

Quali sono le ricette di Halloween per dolci più semplici e più veloci che possiamo realizzare a casa per lasciare i nostri commensali a bocca aperta? Ecco a voi i nostri suggerimenti per [...]

tags : farina grammi ricette ricetta forno amaro burro dolci succo latte
dal 31 October 2013 su:
ricetta alcolici dolci
Dolcetto o scherzetto?

Dolcetto o scherzetto?

Come mi sia ritrovata, tra la mezzanotte e l’una, con una sac a poche in mano e una serie di biscotti bizzarri che mi guardavano dritto negli occhi, ancora lo devo capire. Non riesco [...]

tags : albicocche dolcetto burro forno faro alba farina cocco naturale cioccolato
dal 31 October 2013 su:
ricetta dolci vino
Il Muffin intollerante

Il Muffin intollerante

Questo è il muffin intollerante.Intollerante come chi lo ha cucinato.Intollerante alle dita nel naso, a chi non chiede scusa,a chi non dice grazie.A chi ti provoca la rottura dello sterno [...]

tags : soia tofu mais riso mele cocco mescolare zucchero farina latte
dal 31 October 2013 su:
pane pasta riso frutta verdura
Le ricette per le 5 torte di Halloween più spaventose e buone

Le ricette per le 5 torte di Halloween più spaventose e buone

Le torte di Halloween devono contenere due aspetti ben precisi: devono essere buone, gustose, ma anche terrificanti, macabre, per ricordarci tutti i simboli di questa festa di origine [...]

tags : dolci latte amaro forno burro punta kilo zucca torta panna
dal 29 October 2013 su:
ricetta dolci alcolici
Sunday Morning Breakfast

Sunday Morning Breakfast

Le note dei Velvet Underground ♪♫ in omaggio al mitico Luo Reed.Sunday Mornig Breakfast:Uova alla Benedict con salmone, yogurt greco con granola croccante alle mandorle e sciroppo [...]

tags : salsa fuoco forno farina birra greco secco burro succo latte
dal 28 October 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Un compleanno tranquillo... ma goloso!

Un compleanno tranquillo... ma goloso!

Adoro il mio compleanno!!!Non sono una che fa finta di niente, nella vana speranza che il tempo non passi...Adoro quando la mattina trovo qualche pacchettino accanto alla tazza [...]

tags : fuoco forno ricetta salsa succo torta panna burro pentola biscotto
dal 27 October 2013 su:
ricetta dolci formaggi
ETRUSCHI

ETRUSCHI

Non mi si vede molto sul blog ultimamente ma ve lo avevo anticipato. Con l'inizio della scuola le mie giornate sono diventate difficili, super impegnate e stancanti. Mi rimane poco tempo da [...]

tags : passito albana forno dolci burro doc farina ricetta zucchero lievito
dal 26 October 2013 su:
ricetta alcolici vino
Bimby, Roccocò Napoletani

Bimby, Roccocò Napoletani

Roccocò NapoletaniIngredienti: 500 gr Farina, 500 gr Zucchero, 300 gr Mandorle, 2 gr Ammoniaca, 12 gr di Pisto, 150 gr Acqua, 50 gr Canditi, 1 buccia di Arancia, 1 buccia di Limone, 1 Uovo [...]

tags : ricette marsala farina turbo noce ricetta liquore limoncello cioccolato zucchero
dal 25 October 2013 su:
ricetta dolci vino
Bimby, Mostaccioli di Natale

Bimby, Mostaccioli di Natale

Mostaccioli di Natale Ingredienti per 40 pezzi:2 uova, 500 gr farina, 75 gr zucchero, 100 gr miele, 100 gr mandorle sbucciate e tostate, 13 gr ammoniaca, 1/2 misurino latte, 50 gr burro, 25 [...]

tags : amaro forno latte burro turbo farina liquore cioccolato mostaccioli cottura
dal 25 October 2013 su:
ricetta alcolici dolci
Biscotti di grano saraceno e cioccolato

Biscotti di grano saraceno e cioccolato

Mi piaceva chiudere questa settimana in dolcezza. Ci stavo pensando giusto ieri mattina, arrampicata sul davanzale, io e un piattino di biscotti, quelli che vedete qui sopra. Ho scoperto che se [...]

tags : latte forno burro grano mica noce farina banana zucchero cioccolato
dal 25 October 2013 su:
pane pasta riso ricetta alcolici
Torta di compleanno - crostata di pere e cioccolato - sana e buona

Torta di compleanno - crostata di pere e cioccolato - sana e buona

Credo di aver creato un mostro.Una Babs che cucina senza gli ingredienti abituali della sua dispensa.Questa torta, a prova di intollerante, è fatta senza: farina di frumento, senza lieviti, [...]

tags : amaro fuoco forno latte panna pere riso torta frutta farina
dal 21 October 2013 su:
ricetta dolci frutta verdura
Gallette al farro e olio extravergine d'oliva con confettura di prugne

Gallette al farro e olio extravergine d'oliva con confettura di prugne

Arrivo tardi, lo so..mi meraviglio del modo in cui, nonostante il fatto che possiedo il libro, io possa trascurare un tesoro colmo di tali ricchezze con totale negligenza. Imperdonabile, [...]

tags : forno prugne dolci burro bio farina ricetta sciogliere zucchero gallette
dal 17 October 2013 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
MASSAIE IN TOUR a DolceCasa Cameo

MASSAIE IN TOUR a DolceCasa Cameo

E’ stata un’esperienza davvero divertente! Circa 60 ospiti nell’arco di tre appuntamenti, dalla mattina al tardo pomeriggio. Il luogo deputato agli incontri era DolceCasa [...]

tags : forno latte prugne pesche limoni cuoco dolci mele pere torta
dal 14 October 2013 su:
frutta verdura ricetta dolci
QUANDO L’ABITO NON FA LA TORTA: LA MINI CAPRESE

QUANDO L’ABITO NON FA LA TORTA: LA MINI CAPRESE

Tardissima serata e ancora non avevo deciso qualche sarebbe stato il dolce della domenica -_- . Sapevo solo che oggi sarei andata molto molto di fretta, tutta impegnata con lavatrici ed [...]

tags : glutine ricette ricetta lievito farina forno torta burro dolci italiana
dal 13 October 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Fave dei morti della Petronilla

Fave dei morti della Petronilla

Le fave e la festa del 2 novembre: Il 2 novembre, in tutto il mondo cristiano, è il giorno della commemorazzione dei defunti. Oggi, da noi, è consuetudine visitare i cimiteri, ripulire le [...]

tags : etti burro riso ceci etto fave dolci forno grappa zucchero
dal 12 October 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Marzapane, la stella di Alba Esteve brilla ancora più forte e non solo su Roma

Marzapane, la stella di Alba Esteve brilla ancora più forte e non solo su Roma

Alba Esteve Ruiz e Marzapane. Segnateli in agenda perché a Roma – e non solo – ne sentirete parlare sempre più spesso. La giovane chef spagnola sta diventando la star delle tavole [...]

tags : soia verdicchio maiale romana salsa latte vapore ricetta tedesca zenzero
dal 11 October 2013 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Caramelle integrali con cipolle caramellate e pecorino

Caramelle integrali con cipolle caramellate e pecorino

Per dirla con un’espressione elegante, questa ricetta è “figlia della contingenza” o, meno prosaicamente si potrebbe definire “ricetta di riciclo”: un pacchetto di farina integrale [...]

tags : pecorino bianco gelato pietra ricette ricetta vergine treccia farina torta
dal 10 October 2013 su:
ricetta frutta verdura dolci
Broyé du Poitou, la ricetta del biscotto croccante francese

Broyé du Poitou, la ricetta del biscotto croccante francese

Una base croccante al burro, da accompagnare al té. L’ingrediente fondamentale di questa ricetta è proprio il burro, una delle grandi glorie del Poitou-Charentes, la regione nella quale [...]

tags : dolci forno burro punta rum secco salato farina zucchero mescolare
dal 7 October 2013 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Prima che sia troppo tardi: Strudel con pesche, mandorle e uvetta

Prima che sia troppo tardi: Strudel con pesche, mandorle e uvetta

Prima che sia troppo tardi condivido questa ricetta. Nonostante le pesche si trovino ancora, la loro stagione è ormai quasi giunta al termine. Questa ricetta è stata un po' una [...]

tags : pesche farina forno latte mele grammi strudel tagliare ingredienti zucchero
dal 1 October 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Plin plin Tortellin! Si, ma con gelatina di mosto d'uva bianca allo zenzero, aromatizzati al tè nero Coquelicot Gourmand

Confesso che ci avevo provato a farcire i plin secondo le ferree indicazioni di Elisa, avendo avuto molteplici ispirazioni: l'oca in onto del ghetto veneziano e della corte [...]

tags : fuoco farina spalla tisane succo dolci bio zucca punta bianco
dal 28 September 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Ciocco-rice su stecco

Ciocco-rice su stecco

Buongiorno amici di Cappuccino e Cornetto! Oggi vi propongo una ricetta veloce, semplice e “cioccolatosissima”   Questa ricetta non è nata dal nulla, ma dalla voglia di usare un [...]

tags : dolcetto bianco ricette ricetta forno fonduta fuoco riso cocco dolci
dal 25 September 2013 su:
ricetta alcolici vino
Cantuccini di Prato

Cantuccini di Prato

Chiedetemi che tipo di biscotti mi piacciano ed io vi risponderò che non ho preferenze, anche perchè non ne mangio spesso, ma mettetemi davanti questi cantuccini e vedrete cosa può [...]

tags : latte forno farina dolci burro vin pane colonna ricetta cioccolato
dal 20 September 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici