Ingrediente Principale:Orecchiette - Piccolo trancio di salmone frescoRicetta per persone n.4
Note:-
Ingredienti:
orecchiette g 280
un piccolo trancio di salmone fresco pulito di pelle e scarti, g 250
zucchine g 250
un vasetto di pàté di olive
burro
vino bianco secco
olio d'oliva
salePreparazione: (30')
Saltare in padella, con poco olio caldo, le zucchine e il salmone, tutto ridotto a pezzettini.
Sfumare con un dito di vino bianco, salare, quindi trasferire nel condimento le orecchiette cotte al dente.
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