Quinoa Pi-pi-pì

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Piselli-Pinoli-Prugne…Ingredienti:quinoaoliocipollapiselli gia’ lessati in precedenzapinoliprugne secche denocciolatecuminocoriandolosemi di finocchiobrodo vegetale granulareacqua bollenteProcedimento:Soffriggere la cipolla in un po’ di olio, aggiungere la quinoa e tostare un po’.Aggiungere l’acqua bollente,il brodo granulare,il coriandolo,il cumino,i semi di finocchio e lasciare cucinare.Aggiungere 5 minuti prima della fine della cottura della quinoa i piselli. Guarnire con i pinoli e le [...] [...leggi]

tags : brodo prugne piselli soffriggere
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