Ricetta: Mousse di fragole e panna

dal 22 April 2015 su www.solofornelli.it

Tenendo fisso il procedimento e le dosi, sappiate che questa ricetta è anche adatta per altri tipi di frutta, ad esempio i lamponi o l’ananas – con i quali dovete però assicurarvi che la purea sia davvero ben omogeneizzata. Con le fragole è tutto più semplice! Con un frullatore a immersione ridurre in purea 100...

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tags : panna frutta ricetta lamponi fragole
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