Ricetta: Insalata di gamberetti, peperoni e cuori di palma

dal 7 June 2010 su www.solofornelli.it

Conoscete i cuori di palma? Sono detti anche palmitos: una prelibatezza di origine tropicale particolarmente amata in terra francese. Praticamente sono la parte interna e commestibile del fusto di alcune palme tropicali coltivate soprattutto in America del Sud. Fino a qualche tempo fa mangiare cuori di palma era considerato un grande spreco dal punto di [...] [...leggi]

tags : peperoni francese
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