INGREDIENTI
Per i biscotti
250 g di farina 00125 g di burro125 g di yogurt bianco1/2 cucchiaino di bicarbonato50 g di zuccheroPer la glassa
250 g di zucchero a veloessenza di limone75 g di acquaPreparazione
Mettete la farna in una spianatoia, fate la fontana al centro e mettetevi il burro sciolto a temperatura ambiente, lo zucchero, lo yogurth e il bicarbonato.
Impastate con le mani fino ad ottenere un composto sodo e compatto.
Lasciate riposare circa 20 minuti e stendete la pasta con il matterello alta circa 5 mm.
Tagliate la pasta nelle forme ch [...leggi]
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