Il trucco per conservare le fave nel modo migliore: con questo sistema non si anneriscono e si mantengono bene.
Le fave sono i legumi di primavera: è questo il periodo dell’anno in cui mangiarle. Presenti fino ad estate inoltrata si possono assaporare preparate in vari modi e sono buone sia crude che cotte. Quando sono fresche bisogna sapere come pulirle perfettamente e come conservarle nel modo corretto per mantenerle in ottimo stato e non far sì che si anneriscano.
Sono ricche di sali minerali quali potassio, ferro, ca [...leggi]
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