Andiamo a cucinare insieme tante ricette con cime di rapa facili e molto, ma molto saporite. Conoscerete sicuramente le famosissime orecchiette con le cime di rapa, ma questa verdura diventa l’ingrediente principale di molte altre pietanze. Allora scopriamo insieme come fare antipasti, contorni, primi e secondi con cime di rapa fresche (o surgelate).
Le cime di rapa possono essere semplicemente cotte a vapore o bollite e poi servite con un filo di olio, sale e limone.
Ma potete usare questa verdura a [...leggi]
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