Fare il carico di vitamine d’estate è d’obbligo? Prepariamoci una Vellutata alle barbiabietole rigorosamente fredda!Vellutata alle barbabietole
3 barbabietole rosse
1 patata
1/2 scalogno
un cucchiaio di olio extravergine d’oliva
50 ml yogurt greco intero
qualche foglia di maggiorana
sale e pepe verde Q.b.
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