Il MOJITO ROVAGNATI vince il primo Rovagnati Academy Food Experience

dal 26 May 2016 su www.saporinews.com

È il prosciutto cotto Granbiscotto, accompagnato da rum bianco e lime, il re degli antipasti a base di salumi nel contest «UNA NUOVA INTERPRETAZIONE DEL SALUME» incoronato dall’azienda leader del settore, Rovagnati, nella persona del suo presidente, Sig.ra Claudia Limonta Rovagnati, dal maestro Gualtiero Marchesi e dal pluristellato Enrico Bartolini.

 Approccio moderno e irriverente. È stata «Mojito Rovagnati», la ricetta presentata da Roberto Antelmo e Chiara Vangelo dell’Istituto Alberghiero Carlo Porta di Milano a salire sul podio del Rovagnati A [...leggi]

tags : ricetta svizzera bianco salumi rum italiana biscotto alimentare prosciutto antipasti
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