Etnico a casa in pochi minuti? Si può fare, e con qualche piccolo accorgimento diventa anche davvero veloce oltre che un ottimo modo per riciclare il riso bollito (ovviamente scolato piuttosto al dente). Vi va di prepararlo stasera? Per quanto mi riguarda oggi testo una nuova zuppa e studio una nuova ricetta in barattolo, è il tempo che me lo chiede…
Ingredienti:
2 bicchieri di riso
1 cipolla
2 carote
1 peperone rosso
2 manciate di piselli surgelati
2 uova
3 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaino di dado vegetale
3 [...leggi]
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