Una base saporita di vellutata di sedano rapa che fa da caldo giaciglio ad una pasta gluten free alle vongole veraci.
Il sedano rapa non l’avevo mai mangiato. La parola rapa mi aveva sempre allontanato, che scema che sono delle volte! Quest’anno l’ho messo nel carrello, in una delle mie spese foodie alla ricerca di cose nuove (nuove per me, s’intende). E ho voluto provare subito una vellutata di sedano rapa perché ormai lo sapete che ho la tendenza ossessivo-compulsiva di frullare tutto.
E sa di sedano sì, con la consistenza della rapa. Bella forza direte [...leggi]
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dal 19 May 2014 su: www.ideericette.it
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Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]
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