Insalata fresca con pera e nocciole
Sfogliando le ricette di pasta e non solo, mi sono accorta che ho inserito pochi contorni eppure devo dire che ne faccio spesso diversi e a mio parere anche gustosi. Per me un secondo deve prevedere il contorno, altrimenti il piatto mi sembra incompleto. In questo periodo mi sto specializzando sulle insalate, ho scoperto anche che ce ne sono alcune che possono tranquillamente sostituire il pranzo o la cena, un vero e proprio piatto unico. Basta curare un pò la presentazione e diventano anche particolari.
Un esempio? L’insalata fr [...leggi]
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Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]
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