TRENETTE TONNO, ZENZERO FRESCO E PESTO DI MANDORLE
Per quattro personeIngredienti:350 gr di trenette (pasta secca)Un trancio di tonno sott’olio, circa 300 gr(oppure filetti di tonno in barattolo)Una radice di zenzero, 40 gr circa40 gr di mandorle sgusciate non pelateUn rametto di origano frescoOlio extravergine di olivaSale q.b.
Utensili di preparazione e presentazioneUna pentolaUn tegame largo e capiente Un cucchiaio di legnoUn pelapatateUn coltelloLa grattugiaIl colapastaProcedimento per la preparazioneCon il pelapatate eliminare la bu [...leggi]
Il/la cheesecake con la robiola è uno dei moltissimi modi in cui può essere fatta la cheesecake… vi avevo già proposto la versione con sola ricotta (per quando si ha dell’ottima [...]
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Puoi preparare tante ricette per dolci anche con l'avvicinarsi dell'autunno. In questo periodo, ci prepariamo a gustare frutta molto diversa da quella estiva, ma non meno invitante. Tra i frutti [...]
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La frittura è un metodo di cottura che sicuramente non si addice ad una cucina dietetica e non consigliata a chi adotta un regime alimentare che mira ad una diminuzione del peso corporeo e/o ad [...]
Pallottoline dolci di castagnePrendete una ventina di castagne belle grosse. Dopo averle sbucciate cuocetele in una casseruola con dell'acqua leggermente salata, indi, cotte che siano, privatele [...]
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