Uvaggio: Montepulciano, Nero di Troia | Prezzo: <10 €
Si, ci sono rosati gustosissimi. E certo, possono costare poco. Chiedere de Il Melograno. Lucera, Foggia.
Un rosato puntuale, a meno di cinque euro, bello da guardare e buono da bere. Avvolgente e fresco nei profumi in bocca convince, grazie ad una spalla acida certamente invidiabile. Un rosato che cerca abbinamenti ma che non manca in struttura. Rotondo e mediterraneo, una bellissima scoperta.
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Avverto aria di primavera, i primi tepori, la voglia di sole e di mare. Il mio menu di primavera deve avere gli spaghetti alle vongole. Non so voi, ma per me è un piatto irrinunciabile (e qui [...]
Quella di oggi è una ricetta della tradizione sarda, grande terra, che usa una pasta ahimè difficilissima da trovare al di fuori della Sardegna, io l'ho trovata all'ipercoop e ho [...]
Non giriamoci intorno: il tema degli abbinamenti, nella versione scienza esatta, è uno dei motivi per cui uscire a cena o mangiare a casa di un wine-geek può trasformarsi in un incubo [...]