Uvaggio: Merlot
Assaggi velocemente il Merlot di Tramin alla Bottega del Vino, a Perugia, aspettando una persona. Ci pensi un attimo, e ti dispiace non avere un apparecchio fotografico sotto mano. Che il colore è di quelli belli, rubino, vivace e concentrato. Serio, al naso, esprime subito una spezia nera, come il pepe, appena piccante. Poi la tipicità del merlot ti accarezza con la sua frutta. In bocca è pieno ma decisamente scorrevole. Rimane a lungo ed è elegante e pensi che lo definiresti così: assaggio molto giusto.
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