Un contorno sfizioso e di stagione, facile da fare e che potete anche preparare
leggermente in anticipo.
FINOCCHI GRATINATI ALLA MEDITERRANEA
2 finocchi
10 olive nere
30 g filetti di pomodoro secchi
1 cipolla rossa
2 cucc. pangrattato
Olio e sale
Pulire i finocchi e dopo tagliateli in quattro e affettate gli spicchi, a fette grossolane.
Adagiatele in una pirofila, coperta con carta forno oliata.
Dopo, spellate le cipolle e tagliatele a spicchi spessi. Unitele ai finocchi.
Insaporite le verdure con un filo di olio e d [...leggi]
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