POLPETTONE DI TONNO

dal 11 July 2016 su www.ticucinocosi.com

Semplice e sfizioso il polpettone di tonno è un ottimo compromesso per un pranzo estivo veloce e sfizioso; inoltre si può preparare in anticipo e gustare all’ultimo minuto.

POLPETTONE AL TONNO

250 gr tono sott’olio sgocciolato3 uova100 gr ricotta250 gr patate lesse3 filetti acciugheSale q.b.Pepe q.b.Pangrattato q.b.
Schiacciare le patate lesse con una forchetta, poi aggiungere le acciughe tritate e la ricotta.Regolare di sale e pepe.Unire al composto le uova e amalgamare bene.Versare in una teglia leggermente coperta con il pangrattato e infornare ventilato a 1 [...leggi]

tags : tonno ricotta tagliare
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