Vivo in una zona dove sono state piantate numerose piante di nocciole, Nel paese dei miei nonni al posto delle storiche vite sono stati piantati dei noccioli, decisamente richiedono leggermente tempi minori per raccogliere i frutti e sono più redditizie vista l’ottima qualità.Questa ricetta appartiene alla mia tradizione e alla mia terra. Una sola raccomandazione…Provatela.
300 GR NOCCIOLE I.G.P. PIEMONTE150 GR BURRO250 GR ZUCCHERO100 GR AMIDO MAIS3 UOVA10 GR CACAO1 PIZZICO SALE1 BUSTINA LIEVITO
Mettere a tostare le nocciole in forno togliendo così l’eventuale pe [...leggi]
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Cenone di Capodanno. Chi inizia bene il 2014 a tavola continuerà così tutto l’anno. Almeno a seguire il vecchio adagio. Per dare il benvenuto all’anno nuovo in un ristorante, [...]
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