Questo piatto è adatto a piccoli e grandi...si prepara mentre la pasta si cuoce, è delicato, gustoso e con tante verdure. Accompagnato da un bicchiere di vino bianco freddo e una spolverata di peperoncino farà leccare i baffi a tutti gli amanti del pesce.
Sedani al merluzzo
dose per 4 persone
Ingredienti:
400 gr di pasta corta tipo sedani;300 gr di filetti di merluzzo;2 carote belle grandi;1 cipolla fresca;1 costa di sedano;4 o 5 filetti d'acciuga;1 spicchio di aglio;1 bicchiere di vino bianco;olio e.v.o.;prezzemolo [...leggi]
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Quando taglierete questa torta, rivelerete decine di golosi strati di crepes e ripieno alla nocciola! Per le crepes: 165 gr di burro, tagliato a pezzettini 230 gr di cioccolato fondente, [...]
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Se avete non troppo tempo per preparare il pranzo questo primo piatto potrebbe fare al caso vostro. Interpretazione del ragù di tonno, con la presenza di poca panna, ormai bistrattata nei primi [...]
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