Buon lunedì. Inziamo la settimana con una ricetta made in USA. Della serie "non rinuncio al junk food e me lo faccio sano in casa" che è un po' un ossimoro, ma fa bene alle coronarie.
In questo periodo sono di poche parole, quindi lascio a voi commentare e vi lascio con questi mini hot dog buonissimi. La ricetta die pani è la stessa dei burger buns.
Ingredienti:
per 12 hot dog da circa 70g
485g di farina 0 (io uso sempre la 0 coop, se ne usate un'altra dosate l'acqua perché potrebbe non avere la stessa assorbenza)
240g di acqua
1 uovo
5 [...leggi]
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