Non è il nome di un mostro.. Ma di un grande amore. I ceci, ricchi di proteine, sali minerali e fibre.. E il calamaro, che abbandona il fritto misto per lasciarsi andare a una cottura lenta profumata al vino doc.
Eccoli.
Ingredienti:
. calamari freschi di media taglia
. ceci lessati
. monica di Sardegna
. aglio
. olio evo
. semi di sesamo
. peperoncino
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