Ingredienti:
6 fettine di lombo di maiale6 sottilette Inalpi6 fettine di mortadella delle dimensioni della carne250 gr di piselli cotti al vapore oro dell'orto1 cucchiaio di pomodoro concentrato Cirio5 foglie di salvia intere1/2 cucchiaino di insaporitore Skaj's
Procedimento:
Battete leggermente le fettine di maiale, adagiatevi sopra la mortadella e la sottiletta, arrotolate fermando con uno stuzzicadenti.Fate rosolare in un tegame antiaderente, facendo attenzione che non fuoriesca la sottiletta.A parte, in un pentolino, mettete i piselli, un bicchiere di [...leggi]
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dal 15 February 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
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