ottimo per le feste ed ogni occasione conviviale, perfetto per un buffet questo abbinamento di sapori che ci permette anche una spesa ridotta perchè del salmone possiamo usare gli scarti di altre preparazioni ed il lompo è un succedaneo del caviale che ha costi contenuti, a che che farà ugualmente fare bella figura, lo presento in calici, ma ottimo anche come farcia per dei vol au vent o su semplici crostini
Antipasto di salmone e uova di lompo
ingredienti
ritagli di salmone
uova di lompo (rosso o nero)
robiola
erbe aromatiche (menta,timo,pre [...leggi]
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