Questo è un altro dolcetto da preparare per Carnevale e come da tradizione deve essere grasso, perciò fritto. Come ripieno io ho usato la nutella, ma penso che con la marmellata siano gustosi lo stesso.
Facili e veloci da fare, l'impasto lo lascio riposare per un'oretta a temperatura ambiente e poi li prepariamo
Ingredienti per 20 ravioligr.300 farina 00gr.50 burrogr.60 zucchero semolatoml.80 latte2 bustine vanillinala scorza gratt. 1 limone1 cucchiaino bicarbonato o lievito in polvere sale 1 lt. olio per friggerenutella q.b.
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