Sono delle fette di pane casareccio bruschettate poi coperta dai friarielli stufati, burrata di bufala e briciole di pane insaporite da 'nduja sciolta in padella.
Ingredienti:4 fette di pane casareccio250 g di burrata di bufala o 4 burratine
Per i friarielli stufati600 g circa di friarielli puliti1 spicchio di agliopeperoncinoolio extravergine di olivasale
Per le briciole di 'nduja40 g di 'nduja1 fetta di pane casareccio (solo la mollica)olio extra vergine di oliva
Preparazione:In una larga padella si mettono i friarielli puliti, si coprono e si cuociono f [...leggi]
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