Sei un carciofo! Meno male: tutte le virtù del migliore alleato del nostro fegato

dal 2 February 2018 su www.lucianopignataro.it

di Francesca Fanny Marino* Il «vegetale armato»: così lo definisce Pablo Neruda in una sua poesia, «Ode al carciofo», dedicata ad uno degli ortaggi più amati di sempre. Non solo passi poetici, ma gli sono stati dedicati concorsi di bellezza, nomi di bevande e… leggende. Secondo la mitologia greca, infatti, la creazione del carciofo fu […]

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