Ravioli con ricotta e cotechino

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Cosa ne dite di usare il cotechino, non solo come classico secondo con le lenticchie, ma per una volta come ripieno per dei ravioli?Secondo il mio parere questo potrebbe essere un bel primo piatto da portare in tavola per le feste, oppure un'idea interessante per utilizzare delle fette di cotechino rimaste.RAVIOLI CON RICOTTA E COTECHINOINGREDIENTI:per la pasta: 160 gr di farina [...leggi]

tags : ravioli ricotta classico cotechino lenticchie
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