Quando l’ingresso al Vinitaly è un regalo della Cantina Todini

Al netto della bolgia che ogni anno invade Verona, il Vinitaly resta una buona occasione di verifica e conoscenza. Assaggi e strette di mano vanno via che è un piacere e, se prepari la visita [...]

Vini e vitigni autoctoni dell’Umbria, il Grechetto

Prima di parlare del Grechetto, bisogna fare da subito una precisazione. In realtà in Umbria vengono coltivati due cloni differenti di Grechetto, che nei disciplinari vengono considerati come [...]

Oscar dell’olio. Vincitori e vinti alla XXI edizione dell’Ercole Olivario

323 olí di 17 regioni, 103 aziende in finale, 3 vincitori nelle 3 categorie fruttato leggero, medio e intenso dopo 5 giorni di assaggi. Questi i numeri della XXI Edizione dell’Ercole [...]

Umbria | C’è anche un’anima bianchista

Ne sono certo. Se vi dovessi chiedere di che colore sia l’Umbria, almeno nella vostra testa, credo non avreste dubbi: rossa. E si, ci mancherebbe, al di là di ogni riferimento politico [...]

Decidere quale olio extravergine comprare al supermercato una volta per tutte

So che voi la pensate esattamente come me riguardo al Gambero Rosso, riguardo a una rivista in crisi di attendibilità, ma che più di ogni altra ha disegnato l’equivalente delle incisioni [...]

Guide 2012. Berebene low cost. 2000 vini entro gli 8 euro

E’ giunta alla sua 22^ edizione Berebene low cost, la guida del Gambero Rosso per chi è alla ricerca di vini che coniugano qualità e prezzo equo. Formato più comodo e maneggevole, [...]

Rosso di Montefalco DOC - Madonna Alta 2006

Olio: gran finale di Frantoi Aperti con L'Oro di Spello

Coi fratelli dell’Internet abbiamo fatto la “Tartufedia”, l’enciclopedia del tartufo 2.0

Ti stimo lettore di Dissapore che freguntubo dell’Asta mondiale del tartufo bianco di Alba, e tanto meno di sapere se Antonio Bertolotto, l’imprenditore che sborsati 108 mila euro si è [...]

God Save The Wine Tre Parole per dirlo la festa è sui Lungarni, Palazzo Capponi giovedì 18 Ottobre

Dopo l’Estate e le spiagge , il festival God Save the Wine torna a Firenze per il suo terzo anno di vita e presentare al suo pubblico il  manifesto della Terza via del vino oggi nello [...]

L'Oro di Spello, quando l'olio guida la scoperta di un territorio

Torna L'Oro di Spello - 48esima edizione della Festa dell'olivo e sagra della bruschetta -, l'evento più ricco di appuntamenti di tutta la stagione dell'olio in Umbria che, con quasi 60 [...]

Torna Frantoi Aperti. Dal 1° Novembre all'11 Dicembre 2012

Sei Week End per godere dell'Umbria dell'Olio Dop Umbria. Frantoi Aperti, l'iniziativa dedicata alla valorizzazione dell'Olio DOP Umbria, ideata e realizzata dall'Ass. Strada dell'Olio, in [...]

Cantina "Franco Todini": un "Desiderio" da assaporare

Il grande giorno è stato il 2 Novembre 2010. Questa, infatti, la data in cui l'azienda agricola Todini ha fatto debuttare sul mercato il suo ultimo vino, 'Desiderio', un Grechetto in purezza [...]

Le vie dell’Olio a Giano dell’Umbria (PG)

Torna per la diciassettesima edizione le “Vie dell’Olio – Rievocazione della Festa della Frasca”,  da venerdì 23 a domenica 25 novembre 2012 nel caratteristico borgo medievale di [...]

Perugia. Roccafiore, ristorante a 35 € per abbinare vino, spa e relax

Ogni promessa è un debito. Da quando ho fatto quella verticale quasi privata di Sangiovese in purezza Roccafiore a Vinitaly 2014, non ho mai smesso di pensarci. D’altronde il mio [...]

Supreme di pollo con parmigiano e basilico

Buongiorno a tutti, prima di qualsiasi cosa volevo ringraziarvi per ieri, il mio post, tra l'altro senza ricetta, ha generato un vero picco di visite. Questo per me è davvero importante, il [...]

A Valtopina il tartufo conquista i visitatori

'La mostra mercato del tartufo si conferma un appuntamento vincente per la promozione delle eccellenze della nostra regione'.E' soddisfatto Giuseppe Mariucci, Sindaco di Valtopina, per la [...]

Una spremuta d'olive in terra d'Umbria con "Frantoi Aperti"

Centopercento Grechetto, l’Italia Centrale e la sua naturale vocazione bianchista

Coi fratelli dell’Internet abbiamo fatto la “Tartufedia”, l’enciclopedia del tartufo 2.0

Ti stimo lettore di Dissapore che freguntubo dell’Asta mondiale del tartufo bianco di Alba, e tanto meno di sapere se Antonio Bertolotto, l’imprenditore che sborsati 108 mila euro si è [...]