Cheesecake all'amarena
Ingredienti
70 g di biscotti secchi
30 g di mandorle spellate
40 g di burro
2 dl di panna
350 g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
90 g di zucchero
3 uova
un baccello di vaniglia
un limone non trattato
300 g di amarene sciroppate
Preparazione
Tritate nel mixer i biscotti con le mandorle; aggiungete il burro fuso e frullate ancora 2 minuti circa.
Stendete il composto con le mani [...leggi]
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