PAELLA
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 300 gr.. di riso 500 gr. di cozze 1 cipolla piccola 1 peperoncino 2 spicchi d’aglio 250 gr. di calamari 200 gr. fagiolini 8 gamberi Lt 1 di brodo vegetale 1 peperone giallo, 1 rosso Passata di pomodoro 100 gr. 1 scatola di piselli di 200 gr. ½ cosce pollo 250 gr. salciccia di suina fresca 1 bustina di zafferano Vino bianco q.b. limoni q.b Olio di oliva Sale e pepe
PREPARAZIONE: Spazzolate e raschiate le cozze, strappando loro le barbe, poi lavatele e fatele aprire a vapore in un tegame; estraete [...leggi]
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La dieta Scarsdale, che non può essere effettuata per più di due settimane, consente di perdere peso in modo consistente. Come tutte le diete necessita di essere fatta sotto il [...]
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Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]
Una versione alternativa e leggera della classica crostata, realizzata con una pasta frolla senza uova e senza burro, sostituiti da olio extra vergine d’oliva e vino bianco. Trovate questa [...]
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