Ricette - Primi, pasta: FARFALLINE ALLA ZUCCA
Ingredienti: dosi per 4 persone
400 g di farina, sale, 4 uova, 750 g di zucca, quattro cucchiai di olio, un rametto di rosmarino, pepe, un bicchiere di vino bianco, brodo di pollo, 50 g di Emmental grattuggiato.
Tempo di preparazione: 1 ora
La ricetta per preparare le farfalline alla zucca:
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